Víte, co máte na talíři
Pukancový koláč
Kalorie a nutriční hodnoty
svačinky
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 384 kcal —
- Bílkoviny 9,7 g 19%
- Sacharidy 77 g 28%
- Tuky 3,1 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 2%
- Vláknina 2,9 g 10%
- Cukry 0,7 g —
- Sodík 288 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 6 mg 38%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 22,4 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 1,9 mg 10%
- Hořčík 159 mg 38%
- Fosfor 277 mg 22%
- Draslík 327 mg 7%
- Zinek 4 mg 36%
- Měď 0,57 mg 63%
- Mangan 0,99 mg 43%
- Selen 9,9 µg 18%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 9,7 g | 77 g | 3,1 g |
| 1 porce | 10 g | 38 | 1 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 2 porce | 20 g | 77 | 1,9 g | 15 g | 0,6 g |
| ½ porce | 5 g | 19 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 porce | 30 g | 115 | 2,9 g | 23 g | 0,9 g |
| 4 porce | 40 g | 154 | 3,9 g | 31 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 4,9 g | 39 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 15 g | 116 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 19 g | 154 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 24 g | 193 g | 7,8 g |
Podobné potraviny
- Kukuřičné plackysvačiny387 kcal / 100 g
- Popcornpřipravený horkým vzduchem387 kcal / 100 g
- Pukaneccukrový sirup/karamel, bez tuku381 kcal / 100 g
- Karamelový popcorncukrový sirup, bez tuku381 kcal / 100 g
- Popcorn v karamelusvačiny, s arašídy400 kcal / 100 g
- Kukuřičné chlebíčkysvačiny, bez sodíku387 kcal / 100 g
- Sýrový popcorns příchutí sýra526 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pukancový koláč
Jak udělat pukancový koláč, aby držel pohromadě?
Pukance nasyp do mísy a promíchej s teplou směsí rozpuštěných marshmallows a másla, případně s hustým karamelem. Směs pevně natlač do vymazané formy a nech ztuhnout.
Jak dlouho pukancový koláč tuhne?
V pokojové teplotě obvykle ztuhne za 1–2 hodiny. Když spěcháš, dej ho na 20–30 minut do lednice, ale před krájením ho nech chvíli povolit, aby se nedrolil.
Jak pukancový koláč skladovat, aby nezvlhl?
Ulož ho do vzduchotěsné dózy při pokojové teplotě, mimo páru a přímé slunce. Lednice mu nesvědčí: vlhkost může způsobit, že pukance změknou.
Jak pukancový koláč nakrájet, aby se nedrolil?
Použij ostrý nůž lehce potřený olejem nebo máslem a krájej pomalu, bez pilování. Nejlépe se krájí po úplném ztuhnutí směsi.
Co se hodí přidat do pukancového koláče?
Dobře fungují nasekané ořechy, sušené ovoce, čokoládové kousky nebo špetka soli, které vyváží sladké pojivo. Přimíchej je k pukancům těsně před přidáním teplé směsi.
Čím nahradit marshmallows v pukancovém koláči?
Použij hustý karamel z cukru a másla nebo rozpuštěnou čokoládu s trochou ořechového másla. Pojivo přilévej postupně, aby pukance obalilo, ale koláč nebyl mazlavý.
Je pukancový koláč totéž co popcorn?
Ne tak docela: popcorn jsou samotná nafouknutá kukuřičná zrna, zatímco pukancový koláč je obvykle spojuje sladké pojivo do pevného kousku. Popcorn má na 100 g 14,5 g vlákniny, pukancový koláč 2,9 g.
Kolik pukancového koláče je běžná porce?
Malý kousek o hmotnosti 10 g je běžná porce a obsahuje 38 kcal. Protože bývá sladký a hutný, snadno se sní víc, když ho jíš přímo z formy.
Zdroj: USDA FoodData Central 167550 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
