Víte, co máte na talíři

Banánové chipsy

Kalorie a nutriční hodnoty

svačiny

519
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2,3 g
Sacharidy51 g
Tuky34 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 519 kcal —
  • Bílkoviny 2,3 g 5%
  • Sacharidy 51 g 18%
  • Tuky 34 g 43%
  • Nasycené mastné kyseliny 29 g 145%
  • Vláknina 7,7 g 28%
  • Cukry 35 g —
  • Sodík 6 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 4 µg 0%
  • Vitamin C 6,3 mg 7%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,24 mg 2%
  • Vitamin K 1,3 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,71 mg 4%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,62 mg 12%
  • Vitamin B6 0,26 mg 15%
  • Folát (B9) 14 µg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 21,3 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 18 mg 1%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Hořčík 76 mg 18%
  • Fosfor 56 mg 4%
  • Draslík 536 mg 11%
  • Zinek 0,75 mg 7%
  • Měď 0,21 mg 23%
  • Mangan 1,6 mg 68%
  • Selen 1,5 µg 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g5192,3 g51 g34 g
1 porce28,4 g1470,7 g14 g9,5 g
2 porce56,7 g2941,3 g29 g19 g
½ porce14,2 g740,3 g7,2 g4,8 g
3 porce85,1 g4412 g43 g29 g
4 porce113,4 g5892,6 g58 g38 g
50 g50 g2601,2 g25 g17 g
150 g150 g7793,5 g76 g50 g
200 g200 g10384,6 g101 g67 g
250 g250 g12985,8 g127 g84 g

Otázky o potravině Banánové chipsy

Jsou banánové chipsy smažené, nebo sušené?

Většina kupovaných banánových chipsů se smaží v oleji a často se ještě sladí; samotné sušené plátky bývají měkčí a méně mastné. Ve složení hledej banán a olej, případně cukr nebo med.

Jak si uděláš banánové chipsy v troubě?

Banán nakrájej na plátky silné asi 3 mm, rozlož je na pečicí papír a suš při 90–100 °C zhruba 2–3 hodiny; v polovině je obrať. Křupavé budou až po vychladnutí, takže je nevyndávej z trouby jen podle toho, jak vypadají horké.

Jak skladovat otevřené banánové chipsy?

Přesyp je do dobře uzavíratelné nádoby a nech je v suchu, mimo slunce a zdroje tepla. Vlhkost je rychle připraví o křupavost.

S čím se banánové chipsy dobře kombinují?

Přidej je do müsli, ovesné kaše nebo směsi ořechů a sušeného ovoce; hodí se také jako křupavá ozdoba na jogurt. Do pečení je nalámej až nakonec, aby v těstě zbytečně nezměkly.

Jsou banánové chipsy totéž co sušený banán?

Ne: chipsy bývají smažené, zatímco sušený banán se suší bez smažení a je obvykle měkký a žvýkavý. Sušený banán má 273 kcal na 100 g, oproti 519 kcal ve 100 g banánových chipsů.

Kolik banánových chipsů je běžná porce?

Malá hrst, přibližně 28 g, je praktická porce; můžeš ji přidat do kaše nebo sníst jako svačinu. Taková porce má 145 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 168849 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává