Víte, co máte na talíři
Batátové chipsy
Kalorie a nutriční hodnoty
svačiny, nesoleno
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 532 kcal —
- Bílkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 48 g 17%
- Tuky 32 g 41%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 15%
- Vláknina 8,8 g 31%
- Cukry 8,8 g —
- Sodík 35 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1184 µg 132%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,8 mg 65%
- Vitamin K 24,5 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamin B6 0,54 mg 31%
- Folát (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 36,6 mg 7%
Minerální látky
- Vápník 59 mg 5%
- Železo 2,1 mg 12%
- Hořčík 65 mg 15%
- Fosfor 145 mg 12%
- Draslík 925 mg 20%
- Zinek 0,53 mg 5%
- Měď 0,41 mg 46%
- Mangan 1,3 mg 59%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 532 | 2,9 g | 48 g | 32 g |
| 1 porce | 28,4 g | 151 | 0,8 g | 14 g | 9,2 g |
| 2 porce | 56,7 g | 302 | 1,7 g | 27 g | 18 g |
| ½ porce | 14,2 g | 75 | 0,4 g | 6,8 g | 4,6 g |
| 3 porce | 85,1 g | 452 | 2,5 g | 41 g | 28 g |
| 4 porce | 113,4 g | 603 | 3,3 g | 55 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1,5 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 798 | 4,4 g | 72 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1064 | 5,9 g | 96 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1330 | 7,4 g | 120 g | 81 g |
Podobné potraviny
- Chipsy ze sladkých bramborneochucené, solené518 kcal / 100 g
- Bramborové chipsyobyčejné, nesolené536 kcal / 100 g
- Batátsmažený141 kcal / 100 g
- Brambůrkybez tuku, solené379 kcal / 100 g
- Tortillové chipsysvačiny, nízkotučné, nesolené416 kcal / 100 g
- Batátové hranolkyzmrazené, nepřipravené182 kcal / 100 g
- Nesolené kukuřičné chipsysnack, kukuřičný základ, extrudovaný, chipsy, nesolené557 kcal / 100 g
- Batátysmažené, solené300 kcal / 100 g
- Obyčejné bramborové chipsyvyrobeno z drcených brambor, přírodní545 kcal / 100 g
- Pečené batátyzmrazené, vařené, pečené, bez soli100 kcal / 100 g
Otázky o potravině Batátové chipsy
Jak udělat batátové chipsy křupavé v troubě?
Batát nakrájej na velmi tenké, stejně široké plátky a dobře je osušíš; promíchej je s trochou oleje a rozlož v jedné vrstvě. Peč při 160 °C asi 20–30 minut, v polovině plátky otoč a hlídej je, protože tenké se rychle připálí. Křupavé budou až po vychladnutí.
Jak připravit batátové chipsy v horkovzdušné fritéze?
Plátky osušíš, lehce promícháš s olejem a vložíš do koše v jedné vrstvě. Smaž při 160 °C zhruba 10–15 minut a košem několikrát zatřes; hotové plátky nech chvíli chladnout, aby zpevněly.
Jak poznat dobré batátové chipsy při nákupu?
Podívej se na složení: výrobek z tenkých plátků batátu se liší od chipsů z batátové mouky nebo škrobu. Pokud chceš výraznou chuť batátu, vybírej co nejkratší složení bez zbytečně mnoha dochucovadel.
Jak dlouho vydrží batátové chipsy po otevření?
Uchovávej je v dobře uzavřeném obalu nebo vzduchotěsné dóze, mimo teplo a vlhkost. Když zvlhnou, můžeš je krátce prohřát v troubě při 150 °C; po vychladnutí znovu zkřehnou.
S čím podávat batátové chipsy?
Hodí se k hummusu, guacamole i jogurtovému dipu s česnekem a bylinkami. Podávej je také jako křupavou přílohu k burgeru nebo sendviči; sladší chuť dobře doplní pálivý či kyselý dip.
Mají batátové chipsy méně energie než bramborové chipsy?
V uvedeném srovnání mají batátové chipsy 532 kcal na 100 g, bramborové chipsy 536 kcal. Rozdíl je malý; batátové chipsy mají více vlákniny, 8,8 g na 100 g oproti 4,8 g u bramborových.
Kolik batátových chipsů je běžná porce?
Malý sáček nebo hrst o hmotnosti zhruba 28 g je běžná porce; dodá 149 kcal. Snadno jíš víc, když uzobáváš přímo z velkého balení, proto si porci raději nasyp do misky.
Zdroj: USDA FoodData Central 174783 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
