Víte, co máte na talíři
Tortillové chipsy
Kalorie a nutriční hodnoty
svačiny, nízkotučné, nesolené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 416 kcal —
- Bílkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 75 g 27%
- Tuky 5,7 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 4%
- Vláknina 5,3 g 19%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 15 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 20,9 µg 17%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 23,4 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 159 mg 12%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 97 mg 23%
- Fosfor 318 mg 25%
- Draslík 272 mg 6%
- Zinek 1,2 mg 10%
- Měď 0,11 mg 12%
- Selen 15,7 µg 29%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 11 g | 75 g | 5,7 g |
| 1 porce | 28,4 g | 118 | 3,1 g | 21 g | 1,6 g |
| 2 porce | 56,7 g | 236 | 6,2 g | 42 g | 3,2 g |
| ½ porce | 14,2 g | 59 | 1,6 g | 11 g | 0,8 g |
| 3 porce | 85,1 g | 354 | 9,4 g | 64 g | 4,8 g |
| 4 porce | 113,4 g | 472 | 13 g | 85 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,5 g | 37 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 17 g | 112 g | 8,6 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 22 g | 150 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 28 g | 187 g | 14 g |
Podobné potraviny
- Žluté tortillové chipsy přírodní solenéžluté, přírodní, solené497 kcal / 100 g
- Tortillové chipsy s příchutí nacho sýrusnack519 kcal / 100 g
- Tortillové chipsy s příchutí nachosnack, vyrobeno z obohacené kukuřičné mouky masa511 kcal / 100 g
- Obyčejné tortillové chipsysnack472 kcal / 100 g
- Tortillové chipsy z bílé kukuřicenesolené, bílá kukuřice503 kcal / 100 g
- Kukuřičné chipsysnack, kukuřičný základ, extrudovaný, obyčejný539 kcal / 100 g
- Nesolené kukuřičné chipsysnack, kukuřičný základ, extrudovaný, chipsy, nesolené557 kcal / 100 g
- Bramborové chipsybez soli, se sníženým obsahem tuku487 kcal / 100 g
- Brambůrkybez tuku, solené379 kcal / 100 g
- Tortilla chips corn-based509 kcal / 100 g
Otázky o potravině Tortillové chipsy
Jak si připravit tortillové chipsy doma?
Kukuřičné tortilly nakrájej na trojúhelníky, lehce je potřete olejem a rozlož v jedné vrstvě na plech. Peč při 180 °C asi 8–12 minut, až budou zlatavé a křupavé; po vytažení ještě zpevní.
Jak udělat z tortillových chipsů nachos?
Rozlož chipsy na plech, přidej nastrouhaný sýr a případně fazole nebo jalapeños. Peč při 200 °C zhruba 5–8 minut, jen dokud se sýr nerozteče; salsu, guacamole a zakysanou smetanu přidej až potom.
Jak skladovat tortillové chipsy, aby zůstaly křupavé?
Po otevření sáček pevně uzavři, nebo chipsy přesyp do vzduchotěsné nádoby a nech je v suchu při pokojové teplotě. Vlhkost je rychle změkčí, proto je nedávej do lednice.
S čím se tortillové chipsy nejčastěji podávají?
Výborně se hodí k salse, guacamole a sýrovému dipu. Nadrcené můžeš nasypat také na chilli con carne nebo na polévku z černých fazolí těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
Jak znovu zkřupavit změklé tortillové chipsy?
Rozlož je na plech v jedné vrstvě a dej na 3–5 minut do trouby předehřáté na 160 °C. Nech je krátce vychladnout; v mikrovlnce se obvykle spíš zapaří než vysuší.
Kolik tortillových chipsů je běžná porce?
Jako menší svačina odpovídá běžné porci přibližně 28 g, tedy asi 116 kcal. Když je jíš s dipem nebo jako nachos, porce snadno naroste.
Mají tortillové chipsy s příchutí nacho více sodíku než běžné tortillové chipsy?
Ano. Chipsy s příchutí nacho mají 1003 mg sodíku na 100 g, zatímco běžné tortillové chipsy 15 mg na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 170254 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
