Víte, co máte na talíři

Brambůrky s příchutí barbecue

Kalorie a nutriční hodnoty

487
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,5 g
Sacharidy52 g
Tuky31 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 487 kcal —
  • Bílkoviny 6,5 g 13%
  • Sacharidy 52 g 19%
  • Tuky 31 g 40%
  • Nasycené mastné kyseliny 4 g 20%
  • Vláknina 3,8 g 14%
  • Cukry 5,5 g —
  • Sodík 545 mg 24%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 20 µg 2%
  • Vitamin C 62,4 mg 69%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 4,4 mg 29%
  • Vitamin K 16,1 µg 13%
  • Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 5 mg 31%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,85 mg 17%
  • Vitamin B6 0,38 mg 22%
  • Folát (B9) 64 µg 16%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 11,5 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 32 mg 2%
  • Železo 1,4 mg 8%
  • Hořčík 58 mg 14%
  • Fosfor 145 mg 12%
  • Draslík 1186 mg 25%
  • Zinek 0,98 mg 9%
  • Měď 0,25 mg 27%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4876,5 g52 g31 g
50 g50 g2443,3 g26 g16 g
150 g150 g7319,8 g78 g47 g
200 g200 g97413 g104 g62 g
250 g250 g121816 g130 g78 g

Otázky o potravině Brambůrky s příchutí barbecue

Jak udělat z brambůrků s příchutí barbecue křupavou posypku?

Rozdrť je nahrubo a nasyp na zapečené těstoviny, mac and cheese nebo krémovou polévku až těsně před podáváním, aby nezvlhly. Hodí se i na obalování kuřecích kousků: přitlač je na maso potřené trochou jogurtu a peč při 200 °C asi 15–20 minut, dokud není kuře propečené.

Jak skladovat otevřené brambůrky s příchutí barbecue, aby zůstaly křupavé?

Vytlač z obalu co nejvíc vzduchu, pevně ho uzavři kolíčkem nebo chipsy přesyp do vzduchotěsné nádoby a nech je v suchu při pokojové teplotě. Lednice jim nesvědčí, protože vlhkost je změkčí.

S čím podávat brambůrky s příchutí barbecue?

Výrazná kouřová a sladkokyselá chuť se hodí k burgerům, grilovanému masu i sendvičům. K namáčení zkus hustý bílý jogurt s limetkou nebo zakysanou smetanu s jarní cibulkou.

Jaký dip se hodí k brambůrkům s příchutí barbecue?

Kouřovou chuť dobře doplní dip z bílého jogurtu, limetkové šťávy a špetky česneku; na sladší variantu rozmíchej barbecue omáčku se zakysanou smetanou. Dip podávej zvlášť, aby brambůrky předčasně nezměkly.

Dají se brambůrky s příchutí barbecue použít místo strouhanky?

Ano, nahrubo rozdrcené se hodí na obalení kuřecích řízků, rybích prstů nebo zeleninových placiček. Bývají slané, proto maso před obalením solte opatrně a strouhanku nahraď stejným objemem rozdrcených brambůrků.

Jsou brambůrky s příchutí barbecue pálivé?

Většinou jsou hlavně kouřové, sladkokyselé a kořeněné; chilli může být jen mírné nebo vůbec žádné. Pokud je připravuješ pro někoho, kdo se chilli vyhýbá, řiď se složením konkrétního balení.

Jak se brambůrky s příchutí barbecue liší od kukuřičných chipsů barbecue?

Kukuřičné chipsy mají na 100 g víc energie (523 kcal proti 487 kcal) a vlákniny (5,2 g proti 3,8 g). Brambůrky s příchutí barbecue mají naopak méně sodíku: 545 mg oproti 763 mg na 100 g.

Mají brambůrky s příchutí barbecue hodně soli?

Obsahují 545 mg sodíku na 100 g, takže snadno přispějí k výrazně slané svačině. Když je podáváš k dipu nebo dalším slaným pochutinám, nesol už je ani doprovodné jídlo.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4117 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává