Víte, co máte na talíři
Bramborové chipsy
Kalorie a nutriční hodnoty
s příchutí zakysané smetany a cibule
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 531 kcal —
- Bílkoviny 8,1 g 16%
- Sacharidy 46 g 17%
- Tuky 34 g 43%
- Nasycené mastné kyseliny 8,9 g 44%
- Vláknina 5,2 g 19%
- Sodík 549 mg 24%
- Cholesterol 7 mg 2%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 37,3 mg 41%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,67 mg 39%
- Folát (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Minerální látky
- Vápník 72 mg 6%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 74 mg 18%
- Fosfor 176 mg 14%
- Draslík 1331 mg 28%
- Zinek 0,98 mg 9%
- Měď 0,3 mg 33%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8,1 g | 46 g | 34 g |
| 1 porce | 28,4 g | 151 | 2,3 g | 13 g | 9,6 g |
| 2 porce | 56,7 g | 301 | 4,6 g | 26 g | 19 g |
| ½ porce | 14,2 g | 75 | 1,1 g | 6,6 g | 4,8 g |
| 3 porce | 85,1 g | 452 | 6,9 g | 39 g | 29 g |
| 4 porce | 113,4 g | 602 | 9,2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4,1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
Podobné potraviny
- Bramborové lupínky se zakysanou smetanou a cibulí531 kcal / 100 g
- Brambůrky se zakysanou smetanou a cibulí, z sušených brambor (tvarovaných)547 kcal / 100 g
- Brambůrky536 kcal / 100 g
- Bramborové lupínky495 kcal / 100 g
- Sýrové brambůrkys příchutí sýra496 kcal / 100 g
- Ochucené brambůrkybrambory, ochucené536 kcal / 100 g
- Pečené bramborové lupínkybílé, tvarované, pečené469 kcal / 100 g
- Lehké ochucené brambůrkybrambory, lehké, ochucené481 kcal / 100 g
- Hranolkysmažené v tekutém tuku na smažení264 kcal / 100 g
- Zeleninové chipsy473 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bramborové chipsy
Jak udělat domácí bramborové chipsy v troubě?
Brambory nakrájej na plátky silné asi 1–2 mm, opláchni z nich škrob a důkladně je osuš. Lehce je potřete olejem a peč při 200 °C zhruba 15–25 minut; hlídej je, protože tenké plátky rychle tmavnou.
Jak uchovat otevřené bramborové chipsy, aby zůstaly křupavé?
Po otevření je přesyp do vzduchotěsné nádoby nebo sáček pevně uzavři a nech ho na suchém místě. Lednice není vhodná: vlhkost chipsy snadno změkčí.
Dají se změklé bramborové chipsy znovu udělat křupavé?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech a dej na 3–5 minut do trouby vyhřáté na 160 °C. Nech je chvíli vychladnout; křupavost se vrací až po vychladnutí.
S čím podávat bramborové chipsy?
Dobře se hodí k cibulovému nebo česnekovému dipu ze zakysané smetany, k salse i k sendvičům. Rozdrcené chipsy můžeš použít také jako křupavou vrstvu na zapečený pokrm.
Kolik bramborových chipsů je běžná porce?
Jako svačina se obvykle počítá hrst, přibližně 28 g. Ta má 149 kcal; při jídle přímo ze sáčku se porce snadno zvětší.
Mají bramborové chipsy víc energie než bramborové křupky?
Bramborové křupky mají 522 kcal na 100 g, zatímco bramborové chipsy mají 531 kcal na 100 g. Rozdíl mezi konkrétními výrobky ale může být malý.
Zdroj: USDA FoodData Central 167963 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
