Víte, co máte na talíři
hranolky
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí, smažené v kukuřičném oleji
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 197 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 33 g 12%
- Tuky 6,7 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
- Vláknina 3,4 g 12%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 3 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 12 mg 1%
- Železo 0,33 mg 2%
- Hořčík 35 mg 8%
- Fosfor 57 mg 5%
- Draslík 748 mg 16%
- Zinek 0,5 mg 5%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Jód 2 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Podobné potraviny
- Hranolky s kečupem216 kcal / 100 g
- Hranolky s majonézou316 kcal / 100 g
- Hranolky smažené na rostlinném olejifast food, brambory, hranolky smažené v rostlinném oleji312 kcal / 100 g
- Domácí hrolkydomácí, smažené v řepkovém oleji202 kcal / 100 g
- Bramborové chipsydomácí, smažené na vypečeném tuku197 kcal / 100 g
- Bramborové lupínky495 kcal / 100 g
- Brambůrky536 kcal / 100 g
- Bramborový snackpringle typ, smažený v rostlinném oleji519 kcal / 100 g
- Bramborová pakorasmažené na rostlinném oleji, domácí315 kcal / 100 g
- Smažený bramborsmažený v blíže neurčeném oleji, bez soli289 kcal / 100 g
Otázky o potravině hranolky
Jak udělat hranolky v troubě křupavé?
Nakrájej brambory na stejně silné hranolky, opláchni z nich škrob a důkladně je osušte. Promíchej je s trochou oleje, rozlož v jedné vrstvě a peč při 220 °C asi 25–35 minut; v polovině je obrať.
Jak dlouho smažit hranolky v oleji?
Čerstvé hranolky smaž po menších dávkách v oleji rozpáleném na 170–180 °C zhruba 5–8 minut dozlatova. Po vytažení je nech okapat a osol je ještě horké.
Dají se hranolky znovu ohřát, aby nebyly rozměklé?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech a ohřívej při 200 °C asi 5–10 minut, dokud nejsou horké a křupavé. Mikrovlnná trouba je obvykle změkčí.
Jak skladovat zbylé hranolky?
Po vychladnutí je dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do 3–4 dnů. Nenechávej je při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
S čím se hranolky nejčastěji podávají?
Hodí se k pečenému kuřeti, rybě v těstíčku i burgeru. K namáčení se často podává kečup, majonéza nebo tatarská omáčka.
Jaký je rozdíl mezi hranolkami a brambůrkami?
Hranolky jsou měkké uvnitř a obvykle se jedí jako příloha; brambůrky jsou tenké, křupavé plátky na zobání. Brambůrky mají na 100 g 542 kcal, zatímco hranolky 197 kcal.
Lze hranolky zmrazit?
Uvařené hranolky můžeš zmrazit, ale po rozmrazení bývají měkčí. Rozlož je nejdřív na plech, nech zmrznout a teprve potom přesuň do sáčku; ohřívej je rovnou zmrazené v troubě.
Zdroj: CoFID (UK) 13-595 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
