Víte, co máte na talíři
Pečené bramborové lupínky
Kalorie a nutriční hodnoty
bílé, tvarované, pečené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 469 kcal —
- Bílkoviny 5 g 10%
- Sacharidy 67 g 24%
- Tuky 18 g 23%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 4,8 g 17%
- Cukry 5 g —
- Sodík 536 mg 23%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 7,2 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 31,6 mg 6%
Minerální látky
- Vápník 125 mg 10%
- Železo 0,8 mg 4%
- Hořčík 43 mg 10%
- Fosfor 274 mg 22%
- Draslík 721 mg 15%
- Zinek 0,45 mg 4%
- Měď 0,1 mg 12%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 porce | 34 g | 159 | 1,7 g | 23 g | 6,2 g |
| 2 porce | 68 g | 319 | 3,4 g | 45 g | 12 g |
| ½ porce | 17 g | 80 | 0,9 g | 11 g | 3,1 g |
| 3 porce | 102 g | 478 | 5,1 g | 68 g | 19 g |
| 4 porce | 136 g | 638 | 6,8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2,5 g | 33 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7,5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Podobné potraviny
- Pečené bramborové chipsy411 kcal / 100 g
- Bramborové chipsys příchutí zakysané smetany a cibule531 kcal / 100 g
- Brambůrky536 kcal / 100 g
- Bramborové lupínky495 kcal / 100 g
- Hranolkymražené do trouby, připravené v troubě213 kcal / 100 g
- Pečená bramborová slupkase solí198 kcal / 100 g
- Sýrové brambůrky, z sušených brambor (tvarovaných)551 kcal / 100 g
- Pečená bramboradužina i slupka, se solí93 kcal / 100 g
- Bramborová slupkapečená198 kcal / 100 g
- Pečené brambory205 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pečené bramborové lupínky
Jak udělat pečené bramborové lupínky doma?
Brambory nakrájej na plátky silné asi 2 mm, opláchni z nich škrob a důkladně je osuš. Lehce je potřete olejem, rozlož v jedné vrstvě a peč při 200 °C zhruba 15–25 minut; tenké plátky hlídej, protože rychle tmavnou.
Jak udržet pečené bramborové lupínky křupavé?
Po upečení je nech úplně vychladnout na mřížce, ne na hromadě, kde se zapaří. Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě v suchu; zvlhlé lupínky můžeš krátce prohřát v troubě.
S čím podávat pečené bramborové lupínky?
Hodí se k nim hustý jogurtový dip s česnekem a pažitkou, hummus nebo salsa. Podávej je také vedle sendviče či burgeru místo hranolků.
Kolik pečených bramborových lupínků je běžná porce?
Menší porce může mít asi 12 g, tedy zhruba hrstku. Ta obsahuje 56 kcal.
Jak poznat dobré pečené bramborové lupínky při nákupu?
Podívej se na seznam surovin: brambory, olej a sůl obvykle stačí, zatímco kořenicí směsi mohou přidat další sůl či dochucovadla. Lupínky mají být suché, křupavé a bez zatuchlého nebo žluklého pachu.
Zdroj: USDA FoodData Central 169046 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
