Víte, co máte na talíři
Krevetové krekry
Kalorie a nutriční hodnoty
svačiny
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 426 kcal —
- Bílkoviny 7,1 g 14%
- Sacharidy 53 g 19%
- Tuky 18 g 23%
- Nasycené mastné kyseliny 5,4 g 27%
- Vláknina 5,6 g 20%
- Cukry 21 g —
- Sodík 571 mg 25%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 12,8 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Cholin 17,6 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 20 mg 2%
- Železo 1,9 mg 11%
- Hořčík 72 mg 17%
- Fosfor 191 mg 15%
- Draslík 193 mg 4%
- Zinek 1,4 mg 13%
- Měď 0,22 mg 25%
- Mangan 2,1 mg 93%
- Selen 33,1 µg 60%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,1 g | 54 g | 18 g |
| 1 porce | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2 porce | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½ porce | 14 g | 60 | 1 g | 7,5 g | 2,5 g |
| 3 porce | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4 porce | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 27 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Krevetové krekry
Jak usmažit sušené krevetové krekry, aby se nafoukly?
Rozpal olej zhruba na 180 °C a smaž vždy jen pár kousků. Většinou se nafouknou během několika sekund; hned je vyndej děrovanou lžící a nech okapat.
Dají se krevetové krekry připravit v troubě nebo horkovzdušné fritéze?
Sušené, ještě nenafouknuté krekry se obvykle připravují v horkém oleji; v troubě se nemusí rovnoměrně nafouknout. Už usmažené krekry můžeš krátce prohřát v horkovzdušné fritéze, aby znovu zkřehly.
Jak skladovat otevřené krevetové krekry?
Usmažené krekry po vychladnutí zavři do vzduchotěsné nádoby a chraň před vlhkostí, jinak změknou. Sušené nenafouknuté kousky skladuj také v suchu a dobře uzavřené.
S čím se krevetové krekry podávají?
Podávej je jako křupavou přílohu k nasi goreng nebo satay, případně k pikantní omáčce či arašídovému dipu. V Indonésii se podobné krevetové krekry označují jako kerupuk udang.
Čím nahradit krevetové krekry?
Jako křupavou přílohu můžeš použít rýžové krekry; mají ale jinou chuť i strukturu a nenafukují se při smažení stejně. Pokud chceš zachovat krevetovou chuť, přidej k náhradě trochu krevetové pasty do dipu.
Jaký je rozdíl mezi krevetovými krekry a krevetovými chipsy?
Krevetové chipsy mají na 100 g více energie a tuku: 516 kcal a 28 g tuku oproti 426 kcal a 18 g tuku v krevetových krekrech. Názvy se ale mohou používat pro podobné výrobky, proto se řiď také tím, zda jsou krekry určené ke smažení.
Mohou krevetové krekry lidé s alergií na korýše?
Ne, pokud obsahují krevety nebo jiné korýše; krevetová složka může být i v sušených krekrech určených ke smažení. Při alergii se vyhni také výrobku, u kterého není složení jasné.
Zdroj: USDA FoodData Central 173160 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
