Víte, co máte na talíři
Krevetové chipsy
Kalorie a nutriční hodnoty
komerční, smažené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 523 kcal —
- Bílkoviny 3,7 g 7%
- Sacharidy 67 g 24%
- Tuky 27 g 34%
- Nasycené mastné kyseliny 7,9 g 40%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 5,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 523 | 3,7 g | 67 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 262 | 1,9 g | 33 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 785 | 5,6 g | 100 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 1046 | 7,4 g | 133 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 1308 | 9,3 g | 167 g | 67 g |
Podobné potraviny
- Krevetové krekrysvačiny426 kcal / 100 g
- Kreveteový toastbílý chléb, smažený230 kcal / 100 g
- Krevetyv těstíčku, předsmažené, smažené na tuku270 kcal / 100 g
- Smažená krevetasmažené ve velkém množství oleje287 kcal / 100 g
- Obalovaná krevetahlavní chod, smažené308 kcal / 100 g
- Restované krevetykomerční123 kcal / 100 g
- Krevetasyrový
Otázky o potravině Krevetové chipsy
Jak se připravují krevetové chipsy, které jsou ještě syrové?
Sušené chipsy vhazuj po několika kusech do oleje rozpáleného asi na 180 °C. Během několika sekund nabobtnají; hned je vyndej děrovanou naběračkou a nech okapat na papírové utěrce.
Proč se krevetové chipsy při smažení neroztáhnou?
Nejčastěji olej není dost horký, chipsy jsou vlhké nebo už jsou usmažené. Sušené, dosud nepřipravené chipsy potřebují krátké smažení v dobře rozpáleném oleji; hotové chipsy už smažit nemusíš.
Jak uchovávat otevřené krevetové chipsy, aby nezvlhly?
Zavři je do vzduchotěsné nádoby nebo dobře uzavřeného sáčku a nech je v suchu, mimo páru a přímé slunce. Pokud zvlhnou, při smažení se mohou špatně nafukovat.
S čím se krevetové chipsy nejčastěji podávají?
Hodí se jako křupavá příloha k asijským jídlům, například k nasi goreng, a k namáčení do sladkokyselé nebo chilli omáčky. Podávej je až těsně před jídlem, aby od omáčky nezměkly.
Obsahují krevetové chipsy skutečné krevety?
Tradičně se vyrábějí z tapiokového škrobu a krevet nebo krevetové pasty, ale jejich podíl se liší podle výrobku. Jsou tedy nevhodné pro člověka s alergií na korýše; pozor také na možné stopy dalších alergenů.
Jsou krevetové chipsy totéž co krevetové krekry?
Názvy se často používají pro podobné výrobky z krevet a škrobu, které se po usmažení nafouknou. Krevetové chipsy mají podle uvedených hodnot 523 kcal na 100 g a krevetové krekry 508 kcal.
Jsou krevetové chipsy vhodné pro malé děti?
Tvrdé nebo velké křupavé kusy mohou představovat riziko vdechnutí či zaskočení. Malému dítěti je nedávej bez dozoru; pokud je podáváš, zvol malé kousky a sleduj, jak je kouše.
Zdroj: ausnut F007418 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
