Víte, co máte na talíři

Obalovaná kreveta

Kalorie a nutriční hodnoty

hlavní chod, smažené

308
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,8 g
Sacharidy27 g
Tuky19 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 308 kcal —
  • Bílkoviny 7,8 g 16%
  • Sacharidy 27 g 10%
  • Tuky 19 g 24%
  • Nasycené mastné kyseliny 3,8 g 19%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 0,1 g —
  • Sodík 897 mg 39%
  • Cholesterol 58 mg 19%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 32 µg 4%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,5 mg 17%
  • Vitamin K 4,7 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 1,2 mg 8%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folát (B9) 43 µg 11%
  • Vitamin B12 0,53 µg 22%
  • Cholin 50,6 mg 9%

Minerální látky

  • Vápník 29 mg 2%
  • Železo 0,86 mg 5%
  • Hořčík 16 mg 4%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Draslík 82 mg 2%
  • Zinek 0,58 mg 5%
  • Měď 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 9,7 µg 18%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3087,8 g27 g19 g
50 g50 g1543,9 g14 g9,5 g
150 g150 g46212 g41 g28 g
200 g200 g61616 g55 g38 g
250 g250 g77020 g68 g47 g

Otázky o potravině Obalovaná kreveta

Jak připravit obalované krevety v horkovzdušné fritéze?

Rozlož je v jedné vrstvě do koše a peč při 200 °C asi 8–10 minut; v polovině je obrať. Hotové jsou, když je obal zlatavý a krevety uvnitř horké.

Dají se obalované krevety upéct v troubě?

Ano. Zmrazené krevety rozlož na plech a peč při 200 °C přibližně 12–15 minut, v polovině pečení je obrať; řiď se také pokyny na obalu, protože velikost a obal se liší.

Jakou omáčku podávat k obalovaným krevetám?

Dobře se hodí sladkokyselá nebo chilli omáčka, citronová majonéza i česnekový dip. Citronová šťáva zvýrazní chuť krevet a osvěží křupavý obal.

Jak obalované krevety skladovat a ohřát, aby zůstaly křupavé?

Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj do 3–4 dnů. Ohřívej je v troubě nebo horkovzdušné fritéze při 180 °C, dokud nejsou prohřáté; mikrovlnka obal změkčí.

Čím nahradit obalované krevety, když chci podobně křupavé jídlo?

Podobně se připravují obalované kousky ryby nebo kuřecí maso. Krevetová tempura má lehčí, vzdušnější těstíčko než obvyklá strouhanka.

Jaký je rozdíl mezi obalovanými krevetami a krevetovou tempurou?

Obalované krevety mívají vrstvu strouhanky, která po osmažení křupe výrazněji; tempura je obalená v řídkém těstíčku a její krusta bývá lehká a nadýchaná. Krevetová tempura má na 100 g 189 kcal, obalovaná kreveta 308 kcal.

Mohou obalované krevety lidé s alergií na korýše?

Ne, krevety jsou korýši a mohou vyvolat alergickou reakci. Pozor také na složení obalu, který může obsahovat pšenici, vejce nebo mléko.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4586 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává