Víte, co máte na talíři
měkký pretzel
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 338 kcal —
- Bílkoviny 8,2 g 16%
- Sacharidy 68 g 25%
- Tuky 3,1 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 203 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 17,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 23 mg 2%
- Železo 3,9 mg 22%
- Hořčík 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Draslík 88 mg 2%
- Zinek 0,94 mg 9%
- Měď 0,13 mg 14%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porce | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porce | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porce | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porce | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porce | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Podobné potraviny
- Měkký preclík338 kcal / 100 g
- Měkké nesolené preclíkynesolené345 kcal / 100 g
- Solený preclík282 kcal / 100 g
- Preclíktvrdý381 kcal / 100 g
- Preclíkydětská výživa397 kcal / 100 g
- Preclíkové tyčinky382 kcal / 100 g
- Preclíková bulkas máslem415 kcal / 100 g
- Slané preclíkysvačina, tyčinky389 kcal / 100 g
- Obyčejné tvrdé preclíkypřidaná sůl384 kcal / 100 g
Otázky o potravině měkký pretzel
Jak doma upéct měkký preclík, aby měl hnědou kůrku?
Vytvarované těsto krátce ponoř do vroucí vody s jedlou sodou, asi na 20–30 sekund, nech okapat a posyp hrubou solí. Peč při 220 °C zhruba 12–15 minut, dokud kůrka nezhnědne.
Jak ohřát měkký preclík, aby nebyl gumový?
Navlhči povrch několika kapkami vody a dej preclík na 5–8 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Mikrovlnka ho ohřeje rychle, ale snadno ho udělá žvýkavým.
Jak dlouho vydrží měkký preclík čerstvý a dá se zmrazit?
V uzavřeném sáčku zůstane měkký přibližně den až dva; neskladuj ho v lednici, kde rychleji tvrdne. Zmraz ho ještě čerstvý a rozmraz při pokojové teplotě, případně ho krátce prohřej v troubě.
S čím se měkký preclík nejčastěji podává?
Hodí se k hořčici, sýrovému dipu nebo obložený sýrem a šunkou. V bavorské kuchyni se podává také s bílou klobásou a sladkou hořčicí.
Jaký je rozdíl mezi měkkým a tvrdým preclíkem?
Měkký preclík má vláčný střed a jí se čerstvý, zatímco tvrdý je vysušený a křupe. Tvrdý preclík má na 100 g 384 kcal, měkký 338 kcal.
Lze měkký preclík připravit bez hrubé soli?
Ano. Vynech sůl na povrchu nebo ji nahraď sezamem či mákem; těsto se běžně solí i bez posypu.
Kolik váží běžný měkký preclík?
Středně velký mívá kolem 115 g a větší přibližně 143 g. Střední kus obsahuje 389 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169064 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
