Víte, co máte na talíři
Chléb z naklíčené pšenice
Kalorie a nutriční hodnoty
naklíčený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 188 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 29 g 10%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 5,3 g 19%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 474 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,34 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,3 mg 15%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 14,9 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 1,9 mg 11%
- Hořčík 66 mg 16%
- Fosfor 176 mg 14%
- Draslík 198 mg 4%
- Zinek 1,3 mg 11%
- Měď 0,21 mg 23%
- Selen 30 µg 55%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 13 g | 29 g | 0 g |
| 1 porce | 38 g | 71 | 5 g | 11 g | 0 g |
| 2 porce | 76 g | 143 | 10 g | 22 g | 0 g |
| ½ porce | 19 g | 36 | 2,5 g | 5,4 g | 0 g |
| 3 porce | 114 g | 214 | 15 g | 33 g | 0 g |
| 4 porce | 152 g | 286 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 6,6 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 20 g | 43 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 26 g | 57 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 33 g | 72 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Chléb s pšeničnými klíčky261 kcal / 100 g
- Klíčená pšenice198 kcal / 100 g
- Pšeničný chléb274 kcal / 100 g
- Opečený chléb s pšeničnými klíčkyopečený293 kcal / 100 g
- Chléb z drcené pšenice260 kcal / 100 g
- Špaldový chlébkomerční, opékaný275 kcal / 100 g
- Hnědý pšeničný chlébse semínky278 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chlébkomerční262 kcal / 100 g
- Pšeničný nízkoenergetický chlébse sníženým obsahem kalorií217 kcal / 100 g
- Celozrnný chlébprůmyslově vyráběný, opečený285 kcal / 100 g
Otázky o potravině Chléb z naklíčené pšenice
Co je chléb z naklíčené pšenice?
Peče se z pšeničných zrn, která se před mletím nebo zpracováním nechají naklíčit. Bývá hutnější a vlhčí než běžný pšeničný chléb a často obsahuje celá nebo nahrubo rozemletá zrna.
Jak chléb z naklíčené pšenice nejlépe opéct?
Krajíc dej do topinkovače na střední stupeň na dvě až tři minuty; hutný chléb může potřebovat ještě krátké dopečení. Na pánvi ho opeč nasucho z obou stran dozlatova.
S čím chutná chléb z naklíčené pšenice?
Jeho výraznější obilná chuť se hodí k avokádu, hummusu, čerstvému sýru i vejci. Dobře funguje také jako základ obloženého chleba se zeleninou nebo k husté polévce.
Jak skladovat chléb z naklíčené pšenice, aby neoschl?
Uchovávej ho dobře zabalený při pokojové teplotě a sněz během několika dnů. Na delší dobu ho nakrájej na krajíce, zamraz a jednotlivé plátky opékej rovnou z mrazáku.
Lze chléb z naklíčené pšenice nahradit běžným celozrnným chlebem?
Ano, v sendviči nebo k polévce ho nahraď celozrnným pšeničným chlebem. Ten má na 100 g 262 kcal a 6,29 g vlákniny; chléb z naklíčené pšenice je hutnější a jeho chuť bývá výrazněji obilná.
Kolik energie má jeden krajíc chleba z naklíčené pšenice?
Běžný krajíc o hmotnosti 38 g má 71 kcal. Jeden krajíc je také praktická porce k polévce nebo jako základ menšího obloženého chleba.
Je chléb z naklíčené pšenice zdrojem selenu?
Ano, je zdrojem selenu: porce o hmotnosti 100 g obsahuje 30 µg. Krajíc o hmotnosti 38 g obsahuje přibližně 11,4 µg.
Zdroj: USDA FoodData Central 171850 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
