Víte, co máte na talíři
Pšeničný chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 274 kcal —
- Bílkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 4,5 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 5,7 g —
- Sodík 473 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 4,9 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folát (B9) 85 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 18,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 125 mg 10%
- Železo 3,6 mg 20%
- Hořčík 41 mg 10%
- Fosfor 129 mg 10%
- Draslík 141 mg 3%
- Zinek 1 mg 9%
- Měď 0,15 mg 16%
- Mangan 1 mg 45%
- Selen 28,8 µg 52%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4,5 g |
| 1 porce | 29 g | 79 | 3,1 g | 13 g | 1,3 g |
| 2 porce | 58 g | 159 | 6,2 g | 25 g | 2,6 g |
| ½ porce | 14,5 g | 40 | 1,5 g | 6,3 g | 0,7 g |
| 3 porce | 87 g | 238 | 9,3 g | 38 g | 3,9 g |
| 4 porce | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5,3 g | 22 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Bílý pšeničný chléb238 kcal / 100 g
- Sladký pšeničný chléb356 kcal / 100 g
- Pšeničný chléb s mlékemprůmyslově vyráběný284 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chléb180 kcal / 100 g
- Tmavý pšeničný chléb239 kcal / 100 g
- Bílý chlébprůmyslově připravený, opečený290 kcal / 100 g
- Chléb z naklíčené pšenicenaklíčený188 kcal / 100 g
- Chléb s pšeničnými klíčky261 kcal / 100 g
- Celozrnný chlébpřipravený podle receptu278 kcal / 100 g
- Pšeničný toast
Otázky o potravině Pšeničný chléb
Jak poznáš pšeničný chléb, který je opravdu celozrnný?
Hledej ve složení celozrnnou pšeničnou mouku na prvním místě; tmavá barva ani semínka samy o sobě celozrnný chléb nezaručují. Světlý pšeničný chléb bývá z převážně bílé mouky.
Jak pšeničný chléb správně skladovat, aby neztvrdl?
Ulož ho do chlebníku nebo papírového sáčku při pokojové teplotě; plastový sáček déle udrží měkkost, ale kůrka v něm rychleji zvlhne. Nesnědený chléb nakrájej a zamraz, plátky pak můžeš rovnou opéct.
Jak oživit okoralý pšeničný chléb?
Povrch lehce postříkej vodou a dej bochník na 5–8 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Když ho jen krátce opečeš v toustovači, získá křupavý povrch, ale zůstane vhodný hlavně na topinky.
Co si dát na pšeničný chléb a do jakých jídel se hodí?
Namaž ho máslem nebo čerstvým sýrem a přidej vejce, šunku či zeleninu; z opečených plátků připrav topinky nebo sendvič. Starší kousky se hodí do krutonů a chlebové nádivky.
Čím nahradit pšeničný chléb v sendviči?
Na sendvič můžeš použít žitný chléb, kukuřičnou tortillu nebo listy salátu jako obal. Pokud chceš náhradu s podobnou strukturou a bez lepku, vybírej chléb označený jako bezlepkový.
Je pšeničný chléb zdrojem nějakých významných živin?
Obsahuje například 11 g bílkovin a 4 g vlákniny na 100 g. Je také zdrojem železa, selenu a vitaminů B1 a B3.
Kolik váží krajíc pšeničného chleba?
Běžný krajíc váží přibližně 29 g. Na rychlou svačinu si můžeš vzít jeden či dva krajíce a doplnit je sýrem, vejcem nebo jinou sytou přílohou.
Obsahuje pšeničný chléb lepek?
Ano, běžný pšeničný chléb se peče z pšenice, která obsahuje lepek. Kynuté těsto díky němu drží tvar a získává pružnou střídku; pšeničný chléb proto není vhodnou bezlepkovou náhradou.
Zdroj: USDA FoodData Central 172686 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
