Víte, co máte na talíři

Bílý pšeničný chléb

Kalorie a nutriční hodnoty

238
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny11 g
Sacharidy35 g
Tuky2,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 238 kcal —
  • Bílkoviny 11 g 21%
  • Sacharidy 35 g 13%
  • Tuky 2,2 g 3%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
  • Vláknina 9,2 g 33%
  • Cukry 5 g —
  • Sodík 478 mg 21%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,38 mg 3%
  • Vitamin K 7,7 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,51 mg 43%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niacin (B3) 4,5 mg 28%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,46 mg 9%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folát (B9) 127 µg 32%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 8,1 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 684 mg 53%
  • Železo 4,9 mg 27%
  • Hořčík 26 mg 6%
  • Fosfor 103 mg 8%
  • Draslík 127 mg 3%
  • Zinek 0,95 mg 9%
  • Měď 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,63 mg 28%
  • Selen 16,1 µg 29%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g23811 g35 g2,2 g
1 porce28 g673 g9,7 g0,6 g
2 porce56 g1336 g19 g1,2 g
½ porce14 g331,5 g4,9 g0,3 g
3 porce84 g2009 g29 g1,8 g
4 porce112 g26712 g39 g2,4 g
50 g50 g1195,3 g17 g1,1 g
150 g150 g35716 g52 g3,2 g
200 g200 g47621 g69 g4,3 g
250 g250 g59527 g87 g5,4 g

Otázky o potravině Bílý pšeničný chléb

Jak poznáš čerstvý bílý pšeničný chléb?

Kůrka má být suchá a křupavá, střídka pružná a po lehkém stlačení se má vrátit. Vyhni se bochníku s vlhkými místy nebo zatuchlým pachem.

Jak bílý pšeničný chléb nejlépe uchováš?

Zabal ho do čisté utěrky nebo papírového sáčku a nech při pokojové teplotě; v plastu kůrka rychle změkne. Pokud ho nesníš do dvou dnů, nakrájej ho a zamraz v dobře uzavřeném sáčku.

Jak rozmrazit a ohřát bílý pšeničný chléb, aby byl zase křupavý?

Plátky můžeš dát rovnou z mrazáku do toustovače. Celý bochník nech povolit a pak ho zhruba 8–10 minut prohřej v troubě předehřáté na 180 °C.

Na co se hodí bílý pšeničný chléb?

Jeho jemná chuť se hodí k máslu, džemu, sýrům i pomazánkám; opečený dobře nasaje šťávu z polévky. Z oschlých plátků připrav francouzský toast nebo krutony.

Jak udělat z bílého pšeničného chleba topinky?

Nakrájej ho na plátky silné asi 1–2 cm a opeč na pánvi nasucho nebo s trochou tuku dozlatova z obou stran. Ještě horké topinky můžeš potřít česnekem.

Je bílý pšeničný chléb výživnější než běžný pšeničný chléb?

Bílý pšeničný chléb má na 100 g 9,2 g vlákniny, zatímco pšeničný chléb 4 g. Více vlákniny tedy obsahuje bílý pšeničný chléb podle těchto údajů.

Kolik bílého pšeničného chleba je běžná porce?

Jeden plátek váží přibližně 28 g a představuje praktickou porci k jídlu. Dva plátky mají dohromady 133 kcal.

Které živiny v bílém pšeničném chlebu vynikají?

Výrazně zastoupené jsou v něm vápník, vláknina, vitamin B1 a vitamin B9; na 100 g připadá například 684 mg vápníku a 0,51 mg vitaminu B1. Obsah se může lišit podle receptury.

Zdroj: USDA FoodData Central 167532 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává