Víte, co máte na talíři
kokoska
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 460 kcal —
- Bílkoviny 3 g 6%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 23 g 29%
- Nasycené mastné kyseliny 20 g 100%
- Vláknina 5,1 g 18%
- Cukry 45 g —
- Sodík 241 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,1 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 0,82 mg 5%
- Hořčík 29 mg 7%
- Fosfor 68 mg 5%
- Draslík 123 mg 3%
- Zinek 0,73 mg 7%
- Měď 0,27 mg 30%
- Selen 6,8 µg 12%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 porce | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 porce | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ porce | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 porce | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 porce | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Podobné potraviny
- Kokosové makronky504 kcal / 100 g
- Kokosová makronka461 kcal / 100 g
- Archway Home Style sušenky kokosová makronkadomácí styl460 kcal / 100 g
- Kokosová sušenkasušenka493 kcal / 100 g
- Coco macaroon474 kcal / 100 g
- Mandlové sušenky399 kcal / 100 g
- Ovesná makronka413 kcal / 100 g
- Čokoládové kokosky508 kcal / 100 g
- Kokosové sušenky517 kcal / 100 g
- Makronkasušená sušenka436 kcal / 100 g
Otázky o potravině kokoska
Jak dlouho a při jaké teplotě péct kokosky?
Peč je v předehřáté troubě při 160–170 °C zhruba 12–18 minut, dokud špičky a okraje nezezlátnou. Po vytažení je nech chvíli zpevnit na plechu, protože horké jsou křehké.
Jak udělat kokosky, aby se neroztekly?
Kokosovou směs před tvarováním nech alespoň 15 minut odpočinout, aby vločky nasákly bílky. Hmotu na plechu lehce stlač do malých kopečků a mezi nimi nech rozestupy.
Jak poznám, že jsou kokosky upečené?
Povrch má být suchý a špičky lehce zlaté, zatímco střed může zůstat měkký. Kokosky po vychladnutí zpevní, takže je zbytečně nepéct do tmavohněda.
Jak skladovat kokosky, aby nezvlhly?
Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavřené dózy a prolož vrstvy pečicím papírem. Uchovávej je v suchu při pokojové teplotě; vlhká lednice jim ubírá křupavost.
S čím se kokosky podávají?
Dobře se hodí ke kávě nebo čaji a vedle čerstvého ovoce, například malin či mandarinek. Často se také namáčejí spodní stranou v rozpuštěné čokoládě.
Čím nahradit kokos v kokoskách?
Kokos nejde nahradit jinou surovinou ve stejném poměru bez změny výsledku, protože tvoří základ jejich struktury i chuti. Pro podobně jednoduché sušenky můžeš místo nich upéct mandlové pusinky.
Jaký je rozdíl mezi kokoskami a kokosovými makronkami?
V češtině se názvy často používají pro podobné pečivo z kokosu a bílků; receptury se liší hlavně poměrem surovin a tím, zda obsahují například kondenzované mléko. Kokosové makronky mívají na 100 g 504 kcal, zatímco kokosky 460 kcal.
Kolik kokosek je běžná porce?
Jedna kokoska o hmotnosti přibližně 36 g je běžná porce. Obsahuje 166 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 171847 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
