Víte, co máte na talíři
Kokosová makronka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 461 kcal —
- Bílkoviny 5,6 g 11%
- Sacharidy 42 g 15%
- Tuky 29 g 37%
- Nasycené mastné kyseliny 26 g 132%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 42 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 461 | 5,6 g | 42 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 2,8 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 692 | 8,4 g | 63 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 922 | 11 g | 84 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1153 | 14 g | 105 g | 73 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kokosová makronka
Jak upéct kokosové makronky, aby zůstaly uvnitř vláčné?
Peč malé hromádky při 160 °C asi 15–20 minut, dokud špičky a okraje nezezlátnou. Nech je vychladnout na plechu: horké jsou křehké a zpevní až při chladnutí.
Jak poznám, že jsou kokosové makronky upečené?
Povrch má být suchý a zlatavý, zatímco spodek drží pohromadě a nelepí se k papíru. Nečekej, až zhnědnou celé; kokos se pak snadno připálí a zhořkne.
Jak skladovat kokosové makronky, aby neztvrdly?
Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavřené dózy a uchovávej v suchu při pokojové teplotě; měkké a křupavé cukroví skladuj odděleně. Zamrazit je můžeš v uzavřené nádobě a rozmrazit při pokojové teplotě.
S čím se kokosové makronky dobře podávají?
Sladkost kokosu vyvažuje silná káva nebo neslazený čaj; hodí se také k hořké čokoládě, malinám či citrusové kůře. Můžeš je namočit spodní stranou do rozpuštěné čokolády.
Jaký je rozdíl mezi kokosovou makronkou a kokoskou?
Názvy se často používají pro podobné kokosové cukroví, ale kokosová makronka mívá podobu samostatné kupičky z kokosu a bílků, někdy s kondenzovaným mlékem. Kokoska může být také slepovaná nebo zdobená čokoládou, takže rozhoduje konkrétní recept.
Čím nahradit kokos v kokosových makronkách?
Kokos je hlavní surovina, takže jeho výměnou už vznikne jiný druh cukroví. Podobně se dají upéct mandlové makronky z mletých mandlí; směs ale může potřebovat jiné množství pojiva a jinou dobu pečení.
Zdroj: mvt 05.098 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
