Víte, co máte na talíři
Obyčejné palačinky
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno podle receptu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 227 kcal —
- Bílkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 28 g 10%
- Tuky 9,7 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 2,1 g 11%
- Sodík 439 mg 19%
- Cholesterol 59 mg 20%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Minerální látky
- Vápník 219 mg 17%
- Železo 1,8 mg 10%
- Hořčík 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Draslík 132 mg 3%
- Zinek 0,56 mg 5%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 28 g | 9,7 g |
| 1 porce | 28,4 g | 64 | 1,8 g | 8 g | 2,7 g |
| 2 porce | 56,7 g | 129 | 3,6 g | 16 g | 5,5 g |
| ½ porce | 14,2 g | 32 | 0,9 g | 4 g | 1,4 g |
| 3 porce | 85,1 g | 193 | 5,4 g | 24 g | 8,2 g |
| 4 porce | 113,4 g | 257 | 7,3 g | 32 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 43 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 71 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Obyčejná palačinkadomácí227 kcal / 100 g
- Palačinka bez příchutizahrnuje podmáslí, suchá směs, neúplná, připraveno s vejcem, olejem, mlékem218 kcal / 100 g
- Lívancemcdonald's, obyčejné228 kcal / 100 g
- Palačinkaneplněná, domácí224 kcal / 100 g
- Podmáslové palačinkypřipraveno podle receptu227 kcal / 100 g
- Palačinkyneslazené, s mlékem s 1,5 % tuku, smažené211 kcal / 100 g
- Borůvkové palačinkypřipraveno podle receptu222 kcal / 100 g
- Těsto na palačinkypřipravené, bez náplně, se solí263 kcal / 100 g
- Obyčejná vaflepřipraveno podle receptu291 kcal / 100 g
- Celozrnné lívancesuchá směs, neúplná, připravená208 kcal / 100 g
Otázky o potravině Obyčejné palačinky
Jak udělat těsto na obyčejné palačinky bez hrudek?
Mouku zašlehej nejdřív do části mléka s vejcem a teprve potom přilévej zbytek tekutiny. Hotové těsto nech 20–30 minut odpočinout; mouka se napije a palačinky se budou lépe obracet.
Jak dlouho smažit obyčejné palačinky?
Rozehřej lehce vymazanou pánev na střední teplotu a nalij na ni tenkou vrstvu těsta. Smaž asi 1–2 minuty, až okraj oschne a spodek zezlátne, pak otoč a dosmaž zhruba půl minuty.
Čím naplnit obyčejné palačinky nasladko nebo naslano?
Nasladko se hodí marmeláda, tvaroh s ovocem nebo skořicový cukr. Naslano je naplň špenátem a sýrem, šunkou nebo houbami; zapékané palačinky se sýrem jsou známé jako palačinky se špenátem či palačinky à la crêpes.
Jak skladovat hotové obyčejné palačinky?
Nech je vychladnout, prolož jednotlivé kusy pečicím papírem a ulož do uzavřené nádoby v lednici; spotřebuj je do dvou dnů. Ohřej je krátce na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Dají se obyčejné palačinky zamrazit?
Ano. Vychladlé palačinky prolož pečicím papírem, vlož do dobře uzavřeného sáčku a zamraz; jednotlivé kusy pak snadno oddělíš. Rozmraz je v lednici nebo je ohřej rovnou na pánvi.
Jak se obyčejné palačinky liší od lívanců?
Palačinky se smaží z řídkého těsta rozlitého po pánvi, takže jsou tenké a široké. Lívance se dělají z hustšího těsta po menších porcích a bývají nadýchanější; často se do nich přidává kypřicí prášek nebo droždí.
Kolik váží jedna obyčejná palačinka a kolik má energie?
Palačinka o průměru zhruba 15 cm váží přibližně 77 g a obsahuje 175 kcal. Větší nebo menší kus se může hmotností lišit podle množství použitého těsta.
Zdroj: USDA FoodData Central 175009 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
