Víte, co máte na talíři

Kukuřičné tostady

Kalorie a nutriční hodnoty

474
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,2 g
Sacharidy59 g
Tuky23 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 474 kcal —
  • Bílkoviny 6,2 g 12%
  • Sacharidy 59 g 21%
  • Tuky 23 g 30%
  • Nasycené mastné kyseliny 7 g 35%
  • Vláknina 5,8 g 21%
  • Sodík 657 mg 29%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Thiamin (B1) 0,35 mg 29%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 1,6 mg 10%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamin B6 0,36 mg 21%

Minerální látky

  • Vápník 76 mg 6%
  • Železo 1,5 mg 9%
  • Hořčík 76 mg 18%
  • Fosfor 203 mg 16%
  • Draslík 237 mg 5%
  • Zinek 1,2 mg 11%
  • Měď 0,15 mg 16%
  • Mangan 0,36 mg 16%
  • Selen 2,2 µg 4%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4746,2 g59 g23 g
1 porce12,3 g580,8 g7,2 g2,9 g
2 porce24,6 g1171,5 g14 g5,8 g
½ porce6,2 g290,4 g3,6 g1,4 g
3 porce36,9 g1752,3 g22 g8,6 g
4 porce49,2 g2333 g29 g12 g
50 g50 g2373,1 g29 g12 g
150 g150 g7119,2 g88 g35 g
200 g200 g94812 g117 g47 g
250 g250 g118515 g147 g59 g

Otázky o potravině Kukuřičné tostady

Jak kukuřičné tostady ohřát, aby zůstaly křupavé?

Rozlož je v jedné vrstvě na plech a dej na 3–5 minut do trouby vyhřáté na 160 °C. Nech je chvíli vychladnout; při ohřívání v mikrovlnce spíš změknou.

Čím kukuřičné tostady naplnit?

Potři je vrstvou fazolové pasty nebo rozmačkaných fazolí, která pomůže udržet další suroviny na místě. Přidej třeba ochucené maso, salát, rajče, avokádo, sýr a salsu; mokré přísady dej až těsně před podáváním.

Jak připravit tostadas jako mexické jídlo?

Na křupavou tostadu rozetři fazole, přidej trhané nebo mleté maso, nakrájený salát, rajče, sýr a trochu salsy. Podávej ji celou a jez rukama, případně ji před jídlem nalámej na kousky.

Jak skladovat otevřené kukuřičné tostady?

Zbytek ulož do dobře uzavřené nádoby nebo sáčku na suché místo, aby nenasál vlhkost a nezměkl. Tostady už potřené nebo obložené skladuj v lednici a sněz co nejdřív, protože rychle ztrácejí křupavost.

Jaký je rozdíl mezi kukuřičnou tortillou a kukuřičnou tostadu?

Tortilla je měkká a ohebná, takže se hodí na tacos nebo rolování; tostada je plochá, tvrdá a křupavá, připravená k okamžitému obložení. Kukuřičné tortilly mají 218 kcal na 100 g, tostady 474 kcal.

Kolik kukuřičných tostád tvoří běžnou porci?

Jedna tostada váží přibližně 12 g; běžná porce odpovídá asi třem kusům, tedy zhruba 37 g. Počítej také s tím, že vydatná fazolová nebo masová vrstva přidá jídlu další sytost.

Proč se tostada snadno rozlomí při jídle?

Její křupavá kukuřičná skořápka se při skousnutí láme, zvlášť když ji přeplníš. Dej na ni jen tolik oblohy, kolik udrží, a jez ji nad talířem; případně ji nalámej a jez jako nachos.

Zdroj: USDA FoodData Central 167525 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává