Víte, co máte na talíři

Celozrnné slané sušenky

Kalorie a nutriční hodnoty

včetně vícezrnných

398
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,1 g
Sacharidy62 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 398 kcal —
  • Bílkoviny 7,1 g 14%
  • Sacharidy 62 g 22%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 6,7 g 24%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 1214 mg 53%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Vitamin K 18,3 µg 15%
  • Thiamin (B1) 0,47 mg 39%
  • Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
  • Niacin (B3) 4,4 mg 28%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,65 mg 13%
  • Vitamin B6 0,21 mg 13%
  • Folát (B9) 82 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 8,1 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 0 mg 0%
  • Železo 5,1 mg 29%
  • Hořčík 70 mg 17%
  • Fosfor 196 mg 16%
  • Draslík 221 mg 5%
  • Zinek 1,5 mg 13%
  • Měď 0,27 mg 30%
  • Mangan 1,5 mg 65%
  • Selen 25,8 µg 47%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3987,1 g62 g11 g
1 porce14 g561 g8,6 g1,5 g
2 porce28 g1112 g17 g3 g
½ porce7 g280,5 g4,3 g0,7 g
3 porce42 g1673 g26 g4,5 g
4 porce56 g2234 g35 g6 g
50 g50 g1993,6 g31 g5,4 g
150 g150 g59711 g92 g16 g
200 g200 g79614 g123 g21 g
250 g250 g99518 g154 g27 g

Otázky o potravině Celozrnné slané sušenky

Jak celozrnné slané sušenky podávat?

Namaž je čerstvým sýrem nebo hummusem a přidej plátek okurky či rajčete. Hodí se i k polévce místo chleba.

Dají se celozrnné slané sušenky použít jako základ na jednohubky?

Ano. Potři je pomazánkou až krátce před podáváním, jinak zvlhnou; dobře funguje také kombinace sýr, ředkvička a pažitka.

Jak rozdrobit celozrnné slané sušenky na korpus nebo posypku?

Dej je do pevného sáčku a rozdrť válečkem, případně je krátce rozmixuj. Na slaný korpus drobky promíchej s rozpuštěným máslem a pevně vtlač do formy.

Čím nahradit celozrnné slané sušenky v receptu?

Na slaný korpus použij celozrnné krekry nebo nasucho opečený chléb rozdrobený na jemno. Krekry bývají křehčí a tučnější, proto do směsi přidávej máslo postupně.

Jaký je rozdíl mezi celozrnnými slanými sušenkami a běžnými slanými sušenkami?

Celozrnné slané sušenky mají 6,7 g vlákniny na 100 g; celozrnné standardní slané sušenky 4,9 g. Ty standardní mají méně sodíku: 748 mg oproti 1214 mg.

Kolik celozrnných slaných sušenek tvoří jednu porci?

Běžná porce váží 14 g; počet kusů se liší podle velikosti sušenek. Proto je nejjistější odvážit si malou hrst.

Jak celozrnné slané sušenky uchovávat, aby zůstaly křupavé?

Po otevření je pevně uzavři v suché vzduchotěsné nádobě a nech je mimo páru i přímé slunce. Pokud změknou, krátce je prohřej v troubě při 150 °C a nech vychladnout.

Obsahují celozrnné slané sušenky hodně soli?

Ano, sodíku mají 1214 mg na 100 g. Při podávání se slaným sýrem, uzeninou nebo pomazánkou proto další sůl obvykle není potřeba.

Zdroj: USDA FoodData Central 167942 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává