Víte, co máte na talíři

Taco mušle

Kalorie a nutriční hodnoty

pečené

476
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,4 g
Sacharidy57 g
Tuky22 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 476 kcal —
  • Bílkoviny 6,4 g 13%
  • Sacharidy 57 g 21%
  • Tuky 22 g 28%
  • Nasycené mastné kyseliny 7,1 g 36%
  • Vláknina 6,7 g 24%
  • Cukry 1,5 g —
  • Sodík 324 mg 14%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,69 mg 5%
  • Vitamin K 8,6 µg 7%
  • Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 1,9 mg 12%
  • Vitamin B6 0,2 mg 12%
  • Folát (B9) 69 µg 17%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 29,9 mg 5%

Minerální látky

  • Vápník 100 mg 8%
  • Železo 1,6 mg 9%
  • Hořčík 83 mg 20%
  • Fosfor 233 mg 19%
  • Draslík 231 mg 5%
  • Zinek 1,6 mg 15%
  • Měď 0,11 mg 13%
  • Mangan 0,56 mg 24%
  • Selen 4,8 µg 9%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4766,4 g57 g22 g
1 porce12,9 g610,8 g7,3 g2,8 g
2 porce25,8 g1231,7 g15 g5,6 g
½ porce6,5 g310,4 g3,7 g1,4 g
3 porce38,7 g1842,5 g22 g8,4 g
4 porce51,6 g2463,3 g29 g11 g
50 g50 g2383,2 g28 g11 g
150 g150 g7149,6 g85 g33 g
200 g200 g95213 g114 g44 g
250 g250 g119016 g142 g55 g

Otázky o potravině Taco mušle

Jak ohřát taco mušle, aby nepraskaly?

Rozlož je na plech nebo zavěs přes příčky roštu a ohřívej asi 5 minut při 160 °C. Nech je krátce zchladnout; horké bývají křehké.

Jak naplnit taco mušle, aby rychle nezvlhly?

Nejdřív dej do mušle teplou, spíš suchou náplň, například opečené fazole nebo mleté maso, a teprve pak zeleninu a salsu. Mokré přísady přidávej těsně před podáváním.

Jak uchovávat otevřené taco mušle?

Zavři je do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku a nech v suché spíži, ne v lednici, kde mohou navlhnout. Změklé mušle krátce prohřej v troubě při 160 °C.

Dají se taco mušle udělat z kukuřičných tortill?

Ano. Tortillu lehce potřete olejem, přehni přes příčku roštu do tvaru U a peč při 190 °C asi 8–10 minut, až zkřehne; po vychladnutí ještě zpevní.

Co se hodí do taco mušlí?

Klasickou náplň tvoří kořeněné mleté maso nebo fazole, salát, rajče, sýr a salsa. Dobře funguje také pečená zelenina s avokádem nebo trhané kuře.

Čím nahradit taco mušle, když je nemám?

Použij měkké kukuřičné či pšeničné tortilly a naplň je jako tacos; pro křupavější variantu je krátce opeč nasucho na pánvi. Kukuřičné tostady poslouží jako otevřený, plochý základ.

Jaký je rozdíl mezi taco mušlí a tortillovými chipsy taco?

Taco mušle mají tvar kapsy, takže se plní a jedí jako malé jídlo. Tortillové chipsy taco jsou ploché křupavé kousky určené spíš k namáčení nebo nasypání na nachos.

Zdroj: USDA FoodData Central 172800 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává