Víte, co máte na talíři
Vpichovaný vepřový koláč
Kalorie a nutriční hodnoty
komerční
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 325 kcal —
- Bílkoviny 9 g 18%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 21 g 27%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cholesterol 39,3 mg 13%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 9 g | 24 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,5 g | 12 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 18 g | 48 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 23 g | 60 g | 53 g |
Podobné potraviny
- MasoVý koláčkomerční260 kcal / 100 g
- Hovězí koláčprůmyslově vyráběný281 kcal / 100 g
- Kuřecí koláčkomerční246 kcal / 100 g
- Turecký koláčkomerční186 kcal / 100 g
- Koláč tourtièrekomerční385 kcal / 100 g
- Slaný masový koláčprůmyslově vyráběný228 kcal / 100 g
- Dýňový koláčkomerční243 kcal / 100 g
- Třešňový koláčkomerčně připravené260 kcal / 100 g
- Pekanový koláč komerčnípekanové ořechy, komerční407 kcal / 100 g
- Vaječný pudinkový koláčkomerční210 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vpichovaný vepřový koláč
Co je vpichovaný vepřový koláč?
Je to slaný koláč z křehkého, často horkou vodou zadělávaného těsta, plněný vepřovým masem. Známá britská verze se podává studená a po upečení se do ní otvorem v kůrce nalévá rosol.
Proč má vepřový koláč otvor nebo vpichy v kůrce?
Otvor slouží k tomu, aby po upečení šlo dovnitř nalít teplý vývar, který po zchlazení ztuhne v rosol. Při pečení také uniká pára, takže kůrka nepraská tak snadno.
Jí se vepřový koláč teplý, nebo studený?
Klasický britský vepřový koláč se jí studený, často jako svačina nebo součást studeného bufetu. Pokud máš rád teplé náplně, můžeš ho krátce prohřát v troubě, ale rosol uvnitř se rozpustí.
S čím podávat vepřový koláč?
Dobře se hodí k nakládaným okurkám, cibulovým čatní, hořčici a zelenému salátu. Krájej ho ostrým nožem na klínky nebo plátky, aby se náplň nerozpadala.
Jak vepřový koláč uchovávat?
Uchovávej ho zakrytý v lednici, zvlášť pokud obsahuje rosol nebo je domácí. Před krájením ho nech chvíli stát při pokojové teplotě, aby kůrka nebyla příliš tvrdá.
Čím se vepřový koláč liší od tourtière?
Vepřový koláč bývá uzavřený masový koláč, často podávaný studený a s rosolem. Tourtière je quebecký masový koláč, který se obvykle jí teplý a jeho kořeněná masová náplň rosolem nebývá zalitá.
Zdroj: Canadian Nutrient File 4076 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
