Víte, co máte na talíři
Pšeničný chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
opečený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 313 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 51 g 19%
- Tuky 4,3 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
- Vláknina 4,7 g 17%
- Cukry 6,4 g —
- Sodík 601 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 5,7 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3) 6,3 mg 39%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 86 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 22,1 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 165 mg 13%
- Železo 4,1 mg 23%
- Hořčík 59 mg 14%
- Fosfor 188 mg 15%
- Draslík 223 mg 5%
- Zinek 1,5 mg 13%
- Měď 0,2 mg 22%
- Mangan 1,4 mg 60%
- Selen 33,4 µg 61%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 13 g | 51 g | 4,3 g |
| 1 porce | 28,4 g | 89 | 3,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 2 porce | 56,7 g | 177 | 7,3 g | 29 g | 2,4 g |
| ½ porce | 14,2 g | 44 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 3 porce | 85,1 g | 266 | 11 g | 43 g | 3,6 g |
| 4 porce | 113,4 g | 355 | 15 g | 58 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 6,5 g | 26 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 19 g | 77 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 26 g | 102 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 32 g | 128 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Bílý pšeničný chléb238 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chlébkomerční, opékané289 kcal / 100 g
- Slaný pšeničný chlébopečený418 kcal / 100 g
- Sladký pšeničný chlébopečený405 kcal / 100 g
- Hnědý pšeničný chlébse semínky278 kcal / 100 g
- Pšeničný toast
- Chléb z klíčené pšenicekomerční, opečený291 kcal / 100 g
- Chléb z naklíčené pšenicenaklíčený188 kcal / 100 g
- Opečený chléb s pšeničnými klíčkyopečený293 kcal / 100 g
- Celozrnný chlébprůmyslově vyráběný, opečený285 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pšeničný chléb
Jak dlouho vydrží pšeničný chléb čerstvý?
V papírovém sáčku nebo chlebníku při pokojové teplotě zůstane dobrý zhruba dva až tři dny. Plastový sáček zpomalí vysychání, ale kůrka v něm změkne.
Dá se pšeničný chléb zamrazit?
Ano. Nakrájej ho, odděl plátky pečicím papírem a ulož do dobře uzavřeného sáčku; v mrazáku vydrží asi tři měsíce. Plátek můžeš opéct rovnou zmrazený.
Jak udělat pšeničný chléb znovu křupavý?
Navlhči kůrku pár kapkami vody a dej celý bochník na 8–10 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Plátky stačí krátce opéct v topinkovači.
Co připravit z pšeničného chleba, který už trochu ztvrdl?
Nakrájej ho na kostky a opeč na krutony do polévky nebo salátu, případně ho použij na žemlovku či chlebovou nádivku. Na žemlovku se hodí plátky namočené v mléce a vrstvené s jablky.
Je pšeničný chléb výživnější než bílý chléb?
V této srovnávací porci má pšeničný chléb víc bílkovin: 13 g oproti 9 g ve 100 g bílého chleba. Obsah vlákniny se ale může lišit podle toho, zda je mouka celozrnná.
Jaký je rozdíl mezi pšeničným a celozrnným pšeničným chlebem?
Celozrnný pšeničný chléb se peče z mouky, která obsahuje i části zrna odstraněné při výrobě bílé mouky, a proto mívá víc vlákniny. Ve 100 g má 6,9 g vlákniny, zatímco pšeničný chléb 4,7 g.
Obsahuje pšeničný chléb lepek?
Ano, běžný pšeničný chléb obsahuje lepek, protože se vyrábí z pšenice. Bezlepkovou náhradou může být chléb z rýžové, kukuřičné nebo pohankové mouky; samotné označení „pšeničný“ bezlepkový chléb neznamená.
Kolik pšeničného chleba je jeden krajíc?
Běžný tenký krajíc mívá asi 24 g. Jeho energetická hodnota je 75 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 172687 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
