Víte, co máte na talíři
Slaný krekry
Kalorie a nutriční hodnoty
také ústřicové, sodové, polévkové, obyčejné
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 416 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 70 g 26%
- Tuky 9,3 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 2,3 g 11%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 858 mg 37%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 9,2 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,66 mg 55%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niacin (B3) 5,8 mg 36%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 190 µg 48%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Cholin 16,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 27,4 mg 2%
- Železo 5 mg 28%
- Hořčík 27,9 mg 7%
- Fosfor 120 mg 10%
- Draslík 160 mg 3%
- Zinek 0,74 mg 7%
- Měď 0,17 mg 19%
- Mangan 0,61 mg 27%
- Selen 6,2 µg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 10 g | 70 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,1 g | 35 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 15 g | 106 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 20 g | 141 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 26 g | 176 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Slané sušenkyvčetně ústřicových, sodových, polévkových418 kcal / 100 g
- Slaný krekrslaný509 kcal / 100 g
- Standardní slané sušenkyběžné, s nízkým obsahem soli502 kcal / 100 g
- Celozrnné slané sušenkyvčetně vícezrnných398 kcal / 100 g
- Smetanové krekryslaný440 kcal / 100 g
- Krekryslaný snack, průměrný480 kcal / 100 g
Otázky o potravině Slaný krekry
Co jsou slané krekry?
Jsou to tenké, křehké slané sušenky z pšeničné mouky, často s drobnými dírkami na povrchu. Díky nim se při pečení méně zvedají a zůstávají ploché a křupavé.
S čím se slané krekry jedí?
Namaž je sýrem nebo je podávej k polévce; hodí se také k pomazánkám a dipům. Křehkost dobře doplní třeba tuňáková pomazánka nebo měkký sýr.
Jak slané krekry použít při vaření?
Rozdrť je v sáčku válečkem a použij místo strouhanky na obalování kuřete nebo ryby. Drobky můžeš také nasypat na zapékaný pokrm jako křupavou vrstvu.
Jak skladovat slané krekry, aby zůstaly křupavé?
Po otevření je dobře uzavři do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku a nech je v suché spíži. Pokud zvlhnou, rozlož je na plech a krátce prohřej v troubě předehřáté na 150 °C.
Čím nahradit slané krekry v receptu?
Na obalování nebo do drobenky je nahraď strouhankou či rozdrcenými slanými sušenkami. Do polévky nebo k pomazánce poslouží jiné tenké krekry; počítej s tím, že se mohou lišit slaností.
Mají slané krekry hodně soli?
Obsah sodíku je 858 mg na 100 g. Když je jíš s výrazně slaným sýrem nebo pomazánkou, další dosolování už obvykle není potřeba.
Jaký je rozdíl mezi slanými krekry a celozrnnými slanými sušenkami?
Celozrnné slané sušenky mají 6,7 g vlákniny na 100 g, zatímco slané krekry 2,6 g. U celozrnné varianty ale sleduj i slanost: obsahuje 1 214 mg sodíku na 100 g.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3872 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
