Víte, co máte na talíři

Třešňový tvarohový koláč

Kalorie a nutriční hodnoty

obyčejný, s polevou, domácí

273
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,2 g
Sacharidy32 g
Tuky14 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 273 kcal —
  • Bílkoviny 6,2 g 12%
  • Sacharidy 32 g 12%
  • Tuky 14 g 17%
  • Nasycené mastné kyseliny 5,3 g 27%
  • Vláknina 0,5 g 2%
  • Cukry 27 g —
  • Sodík 265 mg 12%
  • Cholesterol 44,6 mg 15%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 159 µg 18%
  • Vitamin C 0,92 mg 1%
  • Vitamin E 1,4 mg 9%
  • Vitamin K 7,8 µg 7%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 2%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 12,5 µg 3%
  • Vitamin B12 0,24 µg 10%

Minerální látky

  • Vápník 36,7 mg 3%
  • Železo 0,93 mg 5%
  • Hořčík 6,8 mg 2%
  • Fosfor 72,5 mg 6%
  • Draslík 85,3 mg 2%
  • Zinek 0,34 mg 3%
  • Měď 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen 6,2 µg 11%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2736,2 g32 g14 g
50 g50 g1373,1 g16 g6,8 g
150 g150 g4109,3 g48 g20 g
200 g200 g54612 g65 g27 g
250 g250 g68316 g81 g34 g

Otázky o potravině Třešňový tvarohový koláč

Jak zabránit tomu, aby třešně v koláči pustily příliš mnoho šťávy?

Vypeckované třešně nech dobře okapat a před vmícháním je lehce obal v kukuřičném škrobu. Mražené nejdřív rozmraz a slij z nich všechnu tekutinu.

Jak upéct třešňový tvarohový koláč, aby nepopraskal?

Peč ho pozvolna, přibližně při 150 °C, dokud okraje neztuhnou a střed se při lehkém zatřesení ještě chvěje. Pak vypni troubu, pootevři dvířka a nech koláč pomalu chladnout.

Můžu do třešňového tvarohového koláče použít mražené třešně?

Ano. Rozmraz je v sítu, nech důkladně okapat a osuší je papírovou utěrkou; jinak může být náplň vodnatá a korpus rozměklý.

Jak dlouho vydrží třešňový tvarohový koláč v lednici?

Ulož ho zakrytý do lednice a sněz do tří až čtyř dnů. Krájej ho čistým nožem, aby se na řezu zbytečně rychle nekazil.

S čím podávat třešňový tvarohový koláč?

Dobře se hodí k neslazené kávě nebo černému čaji. Pokud chceš zvýraznit nakyslou chuť třešní, přidej lžíci zakysané smetany.

Čím se třešňový tvarohový koláč liší od třešňového koláče?

Tvarohová náplň mu dodává krémovou, hutnější strukturu, zatímco třešňový koláč bývá hlavně z těsta s ovocem. Třešňový koláč má také víc energie: 398 kcal na 100 g oproti 273 kcal v třešňovém tvarohovém koláči.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6628 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává