Víte, co máte na talíři
Skořicový chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 253 kcal —
- Bílkoviny 7,1 g 14%
- Sacharidy 41 g 15%
- Tuky 5,3 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 3,5 g 13%
- Cukry 14 g —
- Sodík 388 mg 17%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 56 µg 14%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Cholin 2,7 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 71 mg 5%
- Železo 2,5 mg 14%
- Hořčík 11 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Draslík 74 mg 2%
- Zinek 0,49 mg 4%
- Měď 0,06 mg 7%
- Selen 12,3 µg 22%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 7,1 g | 41 g | 5,3 g |
| 1 porce | 28 g | 71 | 2 g | 11 g | 1,5 g |
| 2 porce | 56 g | 142 | 3,9 g | 23 g | 3 g |
| ½ porce | 14 g | 35 | 1 g | 5,7 g | 0,7 g |
| 3 porce | 84 g | 213 | 5,9 g | 34 g | 4,4 g |
| 4 porce | 112 g | 283 | 7,9 g | 46 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,5 g | 20 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 11 g | 61 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 14 g | 82 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 18 g | 102 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Dánské pečivo skořicové403 kcal / 100 g
- Skořicový šneks polevou, zahrnuje medové šneky452 kcal / 100 g
- Skořicový sladký šnekchlazené těsto s polevou, upečené362 kcal / 100 g
- Skořicovo-rozinkový bagel274 kcal / 100 g
- Skořicová sladká buchtachlazené těsto, pečené, s polevou362 kcal / 100 g
- Česnekový chléb350 kcal / 100 g
- Sýrový chléb408 kcal / 100 g
- Skořicová sladká buchta s rozinkamikomerční372 kcal / 100 g
- Vaječný chléb287 kcal / 100 g
- Pšeničný chléb274 kcal / 100 g
Otázky o potravině Skořicový chléb
Jak doma upéct skořicový chléb, aby se skořicová náplň rovnoměrně rozložila?
Rozválené těsto potřete máslem, posypte směsí skořice a cukru a pevně ho zarolujte; roládu vložte spojem dolů do formy. Peč při 175 °C přibližně 40–50 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde bez syrového těsta.
Jak nejlépe podávat skořicový chléb?
Silnější plátek opeč v toustovači nebo nasucho na pánvi a potřete máslem či čerstvým sýrem. Hodí se také k jablku, hrušce nebo k šálku kávy či čaje.
Jak dlouho vydrží skořicový chléb a jak ho skladovat?
Vychladlý chléb zabal do utěrky nebo uzavři do nádoby a nech při pokojové teplotě; nejlepší bývá během prvních dvou až tří dnů. V lednici rychleji osychá, proto ho tam nedávej, pokud to není nutné.
Dá se skořicový chléb zamrazit?
Ano. Nakrájej ho na plátky, odděl je pečicím papírem a ulož do dobře uzavřeného sáčku; jednotlivé plátky pak můžeš rovnou opéct ze zmrazeného stavu.
Jak oživit okoralý skořicový chléb?
Plátek krátce opeč v toustovači, případně ho z obou stran prohřej na pánvi s trochou másla. Z tvrdších zbytků připrav žemlovku nebo je použij do francouzského toustu.
Čím nahradit skořicový chléb, když ho nemám?
Na sladkou snídani poslouží obyčejný chléb nebo toast posypaný skořicovým cukrem, případně skořicovo-rozinkový bagel. Chceš-li podobné pečivo s výraznější máslovou chutí, zvol skořicového šneka.
Je skořicový chléb totéž co skořicový šnek?
Není: skořicový chléb se obvykle peče jako bochník s proužkem nebo vrstvami skořicové náplně a krájí se na plátky. Skořicový šnek je samostatné zatočené pečivo, často s polevou.
Kolik váží běžný plátek skořicového chleba?
Běžný plátek mívá kolem 28 g. Silnější krajíc z domácího bochníku může být podstatně těžší.
Zdroj: USDA FoodData Central 171849 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
