Alamin ang laman ng plato mo
Millet
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 378 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 64 g 23%
- Taba 4.2 g 5%
- Saturated fat 0.7 g 4%
- Hibla 8.5 g 30%
- Asukal 0.6 g —
- Sodium 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.05 mg 0%
- Bitamina K 0.9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niacin (B3) 4.7 mg 30%
- Pantothenic acid (B5) 0.85 mg 17%
- Bitamina B6 0.38 mg 23%
- Folate (B9) 85 µg 21%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 8 mg 1%
- Iron 3 mg 17%
- Magnesium 114 mg 27%
- Phosphorus 285 mg 23%
- Potassium 195 mg 4%
- Zinc 1.7 mg 15%
- Copper 0.75 mg 83%
- Manganese 1.6 mg 71%
- Selenium 2.7 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 11 g | 64 g | 4.2 g |
| 1 bahagi | 200 g | 756 | 22 g | 129 g | 8.4 g |
| 2 bahagi | 400 g | 1512 | 44 g | 257 g | 17 g |
| ½ bahagi | 100 g | 378 | 11 g | 64 g | 4.2 g |
| 3 bahagi | 600 g | 2268 | 66 g | 386 g | 25 g |
| 4 bahagi | 800 g | 3024 | 88 g | 515 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 5.5 g | 32 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 17 g | 97 g | 6.3 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 28 g | 161 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
- Harina ng millet382 kcal / 100 g
- Wholegrain millethilaw360 kcal / 100 g
- Mga butil ng millet o mga butil na dinurog nang magaspangbuong butil352 kcal / 100 g
- Millet whole-grain348 kcal / 100 g
- Mga butil ng milletpinakuluan, may asin96 kcal / 100 g
- Dawa341 kcal / 100 g
- Mga flakes ng dawa373 kcal / 100 g
- Sorgobuong-butil, hilaw349 kcal / 100 g
- Sebadatuyo354 kcal / 100 g
- Sorgumtuyo329 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Millet
Paano magluto ng millet para hiwa-hiwalay ang mga butil?
Banlawan muna, saka igisa sa tuyong kaserola nang ilang minuto para lumabas ang amoy-nuís. Lagyan ng dalawang bahagi ng tubig sa bawat bahagi ng millet, pakuluin, takpan at hinaan ang apoy nang 18–20 minuto; patayin ang apoy at ipahinga nang 5 minuto bago haluin ng tinidor.
Paano gawing lugaw ang millet?
Pakuluan ang isang bahagi ng millet sa tatlo hanggang apat na bahagi ng tubig o sabaw, saka hinaan ang apoy at haluin paminsan-minsan nang mga 25–30 minuto. Dagdagan ng mainit na tubig kung gusto mo itong mas malabnaw.
Ano ang puwedeng ipalit sa bigas gamit ang millet?
Gamitin ang nilutong millet bilang pamalit sa kanin sa mga bowl, ginisang ulam o palaman. Mas maliliit at mas malambot ang mga butil nito kaysa kanin, kaya patuluin ito nang maigi kung ayaw mong maging malagkit.
Paano itago ang millet para hindi mangamoy luma?
Itago ang tuyong millet sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa refrigerator ang niluto sa loob ng dalawang oras at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Sa anong mga putahe puwedeng gamitin ang millet?
Masarap itong gawing lugaw na may gata o prutas, o ihalo sa gulay at herbs bilang mala-pilaf na putahe. Puwede ring ihalo ang nilutong millet sa sabaw o gawing palaman sa gulay.
Ang millet ba ay dawa?
Oo. Ang millet ay pangalang Ingles para sa mga butil ng mga damong cereal na tinatawag na dawa; sa pagkain, karaniwang maliliit at mapusyaw na butil ang tinutukoy.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169702 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
