Alamin ang laman ng plato mo
Sebada
Calories at mga nutrisyon
tuyo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 354 kcal —
- Protina 12 g 25%
- Carbohydrate 56 g 20%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 17 g 62%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.57 mg 4%
- Bitamina K 2.2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.65 mg 54%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niacin (B3) 4.6 mg 29%
- Pantothenic acid (B5) 0.28 mg 6%
- Bitamina B6 0.32 mg 19%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 33 mg 3%
- Iron 3.6 mg 20%
- Magnesium 133 mg 32%
- Phosphorus 264 mg 21%
- Potassium 452 mg 10%
- Zinc 2.8 mg 25%
- Copper 0.5 mg 55%
- Manganese 1.9 mg 84%
- Selenium 29 µg 53%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 13 g | 56 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 6.2 g | 28 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 19 g | 84 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 25 g | 112 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 31 g | 141 g | 5.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Perlas na sebadapinakuluan sa tubig, walang asin, sinala118 kcal / 100 g
- Buong butil na barleyhilaw332 kcal / 100 g
- Perladas na barley tuyotuyo352 kcal / 100 g
- Pearl barleyhilaw352 kcal / 100 g
- Barley perlashilaw360 kcal / 100 g
- Barley buong butilhilaw334 kcal / 100 g
- Malta ng barleytuyo368 kcal / 100 g
- Haring barley345 kcal / 100 g
- BarleyMax barleytuyo, hilaw322 kcal / 100 g
- Harina o meal ng barleyo meal345 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sebada
Paano lutuin ang sebada para lumambot?
Banlawan muna, at ibabad nang magdamag kung buo at hindi perlas ang sebada. Pakuluan sa maraming tubig, saka hinaan ang apoy at palambutin nang mga 45–60 minuto; mas mabilis maluto ang perladas na sebada, karaniwan sa loob ng 25–40 minuto.
Kailangan bang ibabad ang sebada bago lutuin?
Hindi kailangang ibabad ang perladas na sebada, pero nakababawas ng oras ng pagluluto ang pagbabad sa buo at may balat na sebada. Ibabad ito nang magdamag sa malamig na tubig at itapon ang tubig bago lutuin.
Paano gamitin ang sebada sa lugaw o sabaw?
Idagdag ang sebada sa kumukulong sabaw at lutuin hanggang malambot; dahil matagal itong lumambot, isabay ito sa simula kung karne o gulay ang niluluto. Masarap ito sa sabaw na may manok, kabute o gulay, at sa lugaw na may luya at bawang.
Ano ang puwedeng ipalit sa sebada sa sabaw?
Puwedeng ipalit ang farro o mga butil ng trigo kung gusto mo pa rin ng chewy na tekstura. Para sa gluten-free na pamalit, gumamit ng brown rice o quinoa; iba ang lasa at oras ng pagluluto ng mga ito.
Paano mag-imbak ng sebada?
Itago ang tuyong sebada sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa refrigerator ang nilutong sebada sa nakatakip na lalagyan at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
May gluten ba ang sebada?
Oo. May gluten ang sebada, kaya hindi ito angkop sa mga pagkaing kailangang walang gluten; tandaan din ito sa pagpili ng harina o produktong gawa sa sebada.
Mataas ba sa fiber ang sebada?
Oo; ang 100 g ng sebada ay may 17 g na fiber. Mas malambot at mabilis maluto ang perladas na sebada, pero karaniwang mas maraming fiber ang sebada na hindi gaanong pinroseso.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 4485 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
