Alamin ang laman ng plato mo
Millet
Calories at mga nutrisyon
luto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 119 kcal —
- Protina 3.5 g 7%
- Carbohydrate 22 g 8%
- Taba 1 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 1.3 g 5%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.02 mg 0%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 11.2 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 3 mg 0%
- Iron 0.63 mg 4%
- Magnesium 44 mg 10%
- Phosphorus 100 mg 8%
- Potassium 62 mg 1%
- Zinc 0.91 mg 8%
- Copper 0.16 mg 18%
- Manganese 0.27 mg 12%
- Selenium 0.9 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3.5 g | 22 g | 1 g |
| 1 bahagi | 174 g | 207 | 6.1 g | 39 g | 1.7 g |
| 2 bahagi | 348 g | 414 | 12 g | 78 g | 3.5 g |
| ½ bahagi | 87 g | 104 | 3.1 g | 20 g | 0.9 g |
| 3 bahagi | 522 g | 621 | 18 g | 117 g | 5.2 g |
| 4 bahagi | 696 g | 828 | 24 g | 156 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1.8 g | 11 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 5.3 g | 34 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 7 g | 45 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8.8 g | 56 g | 2.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Harina de mijo / harina ng millet382 kcal / 100 g
- Mga butil ng milletpinakuluan, may asin96 kcal / 100 g
- Wholegrain millethilaw360 kcal / 100 g
- Mga flakes ng milletwholegrain, pinakuluan67 kcal / 100 g
- Puffed millet cereal354 kcal / 100 g
- Dawa341 kcal / 100 g
- Magaspang na giniling na dawaniluto45 kcal / 100 g
- Mga flakes ng dawa373 kcal / 100 g
- Speltacooked127 kcal / 100 g
- Speltluto127 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Millet
Paano magluto ng millet para maging malambot at hindi malata?
Banlawan ang millet, saka pakuluan sa halos dalawang bahagi ng tubig sa bawat bahagi ng butil. Takpan at hinaan ang apoy nang 15–20 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip pa nang 5 minuto bago haluin gamit ang tinidor.
Kailangan bang ibabad o i-toast muna ang millet?
Hindi kailangang ibabad. Para mas malinamnam at bahagyang nutty ang lasa, i-toast ang tuyong millet sa kawali nang 3–5 minuto, hinahalo palagi, bago lagyan ng tubig at lutuin.
Paano gamitin ang millet sa lugaw o almusal?
Para sa malapot na lugaw, lutuin ang millet sa mas maraming tubig o gatas kaysa sa pangkaraniwang paraan, at haluin habang lumalambot ito. Ihain na may prutas, mani o kaunting kanela; maaari ring gumamit ng millet flakes para mas mabilis maluto.
Anong mga ulam ang bagay sa millet?
Gamitin itong kapalit ng kanin o couscous at ihain kasama ng ginisang gulay, kari, nilagang beans o inihaw na isda. Puwede rin itong ihalo sa salad na may pipino, kamatis, herbs at lemon.
Paano itago ang millet para hindi pamahayan ng insekto?
Itago ang tuyong millet sa malinis at mahigpit na nakasarang lalagyan, sa malamig at tuyong aparador. Kapag luto na, ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Ano ang pagkakaiba ng millet at dawa?
Ang millet ay pangkalahatang tawag sa ilang maliliit na butil ng damo; ang dawa ang karaniwang tawag sa ilang uri nito sa Filipino. Maaaring mag-iba ang anyo at gamit ng mga butil depende sa uri at kung paano pinroseso.
May gluten ba ang millet?
Likas na walang gluten ang millet. Kung kailangang mahigpit na umiwas sa gluten, pumili ng produktong hindi nadikitan ng trigo, barley o rye habang ginigiling o ibinabalot.
Mas nakakabusog ba ang millet kaysa spelta?
Sa bawat 100 g, mas mataas ang fiber ng spelta: 3.9 g kumpara sa 1.3 g sa millet. Mas mataas din ang protina ng spelta, 5.5 g kumpara sa 3.5 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168871 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
