Alamin ang laman ng plato mo
Mackerel
Calories at mga nutrisyon
pinausukan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 300 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 25 g 32%
- Saturated fat 5.6 g 28%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 577 mg 25%
- Cholesterol 80 mg 27%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 49.5 µg 6%
- Bitamina C 0.18 mg 0%
- Bitamina D 6.1 µg 30%
- Bitamina E 0.54 mg 4%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.3 mg 23%
- Niacin (B3) 7.5 mg 47%
- Pantothenic acid (B5) 0.5 mg 10%
- Bitamina B6 0.4 mg 23%
- Biotin (B7) 5.3 µg 18%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 10.6 µg 440%
- Choline 89 mg 16%
Mga mineral
- Calcium 17.5 mg 1%
- Iron 0.87 mg 5%
- Magnesium 26.1 mg 6%
- Phosphorus 172 mg 14%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 0.5 mg 5%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 42 µg 76%
- Iodine 18 µg 12%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 300 | 18 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 9 g | 0 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 450 | 27 g | 0 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 600 | 36 g | 0 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 750 | 45 g | 0 g | 63 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mackerel na pinausukan nang malamig242 kcal / 100 g
- Mainit na pinausukang mackerel295 kcal / 100 g
- Pileyte ng mackerelmay sarsa ng kamatis, de-lata186 kcal / 100 g
- Lutong mackerel184 kcal / 100 g
- Spanish mackerelhilaw139 kcal / 100 g
- Pileteng alumahanpinausukan301 kcal / 100 g
- Alumahanminarinahan185 kcal / 100 g
- Karne ng alumahanlamang, inusukan301 kcal / 100 g
- Isdapinausukan226 kcal / 100 g
- Herringapinausukan216 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mackerel
Paano magluto ng mackerel sa kawali para hindi dumikit?
Patuyuin muna ang balat at painitin nang husto ang kawali na may kaunting mantika. Ilagay ang isda na balat ang nasa ilalim, lutuin nang 4–5 minuto hanggang malutong, saka baligtarin at lutuin pa nang 2–3 minuto, depende sa kapal.
Paano malalaman kung sariwa ang mackerel kapag bumibili?
Pumili ng isdang malamig ang pagkakapanatili, matatag ang laman at hindi malansa o maasim ang amoy. Kung buo, dapat malinaw at hindi lubog ang mga mata at mapula o matingkad ang hasang; iwasan ang malambot at malagkit na laman.
Paano itago ang sariwang mackerel?
Ilagay ito sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Anong ulam ang puwedeng gawin sa mackerel?
Masarap itong inihaw o pinirito at ihain kasama ng kanin, calamansi at sawsawan na suka, bawang at sili. Maaari rin itong ilagay sa paksiw na may suka, luya at paminta; idagdag ang gulay kapag malapit nang maluto ang isda para hindi madurog.
Puwede bang ipalit ang alumahan sa mackerel?
Oo. Magkalapit ang lasa at pagiging mamantika ng mackerel at alumahan, kaya karaniwang puwedeng ipalit ang isa sa isa sa inihaw, pinirito o paksiw; bantayan ang oras dahil nag-iiba ito ayon sa kapal ng hiwa.
Mas mataas ba sa protina ang mackerel o herringa?
Mas mataas nang kaunti ang herringa: 20.5 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 18 g sa mackerel.
Ano ang sustansiyang kapansin-pansin sa mackerel?
Ang mackerel ay may 10.6 µg ng bitamina B12 at 42 µg ng selenium sa bawat 100 g. Mayroon din itong 6.1 µg ng bitamina D.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang mackerel?
Huwag kainin nang hilaw o kulang sa luto maliban kung naihanda ito para kainin nang hilaw at napangasiwaan nang maingat, dahil maaaring may mga parasito ito. Para sa karaniwang luto, lutuin hanggang maging malabo ang laman at madaling maghiwa-hiwalay gamit ang tinidor.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 1220 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
