Alamin ang laman ng plato mo
Mackerel
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 187 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 3 g 15%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 105 mg 5%
- Cholesterol 65.5 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 31.9 µg 4%
- Bitamina C 0.18 mg 0%
- Bitamina D 8.1 µg 40%
- Bitamina E 0.51 mg 3%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.3 mg 23%
- Niacin (B3) 8.6 mg 53%
- Pantothenic acid (B5) 0.43 mg 9%
- Bitamina B6 0.51 mg 30%
- Biotin (B7) 5.4 µg 18%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 11.4 µg 475%
- Choline 65 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 14.6 mg 1%
- Iron 0.78 mg 4%
- Magnesium 24.4 mg 6%
- Phosphorus 196 mg 16%
- Potassium 315 mg 7%
- Zinc 0.94 mg 9%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 36 µg 65%
- Iodine 20 µg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 18 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 8.9 g | 0 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 27 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 375 | 36 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 45 g | 0 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
- King mackerelhilaw105 kcal / 100 g
- Spanish mackerelhilaw139 kcal / 100 g
- Atlantic chub mackerelhilaw135 kcal / 100 g
- Pampanohilaw205 kcal / 100 g
- Alumahaniniihaw/hurno228 kcal / 100 g
- Karne ng alumahanlamang, hilaw233 kcal / 100 g
- Pileteng alumahannasa mantika, de-lata324 kcal / 100 g
- Herringahilaw190 kcal / 100 g
- Kabayong alumahanmataba, taglagas, taglamig, hilaw147 kcal / 100 g
- Isdang galunggonghilaw104 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mackerel
Paano mag-ihaw ng mackerel nang hindi dumidikit sa grill?
Patuyuin muna ang isda at pahiran ng kaunting mantika ang balat at grill. Ihawin sa katamtamang init nang mga 5–7 minuto bawat panig, at baligtarin lang kapag kusang humihiwalay na ang balat.
Paano lutuin ang mackerel sa oven?
Ilagay ang mackerel sa tray na may hiniwang sibuyas, kamatis at kalamansi. I-bake sa 200 °C nang mga 12–15 minuto, o hanggang hindi na translucent ang laman at madaling mahiwa-hiwalay.
Paano pumili ng sariwang mackerel?
Pumili ng isdang may malinaw at matingkad na mata, makintab na balat at laman na bumabalik kapag marahang pinisil. Dapat banayad ang amoy-dagat, hindi maasim o matapang.
Gaano katagal puwedeng itago ang mackerel sa refrigerator?
Ilagay ang sariwang mackerel sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi mo ito lulutuin agad, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa mackerel?
Masarap itong ihawin kasama ng kamatis at sibuyas, o gawing paksiw na may suka, bawang, luya at paminta. Dahil malasa at mamantika ang laman, bagay din ito sa kanin at maaasim na sawsawan.
Ano ang puwedeng ipalit sa mackerel sa isang ulam?
Puwede mong ipalit ang alumahan kung gusto mo ng mas malaman at mas protinadong isda: mayroon itong 21.7 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 18 g sa mackerel. Para sa mas banayad na lasa, subukan ang galunggong.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa mackerel?
Mayaman ito sa bitamina B12 at mataas sa selenium at bitamina D. Sa bawat 100 g, mayroon itong 11.4 µg na bitamina B12 at 8.1 µg na bitamina D.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang mackerel?
Huwag kainin nang hilaw ang karaniwang sariwang mackerel; lutuin ito nang husto upang mabawasan ang panganib mula sa mikrobyo at parasito. Para sa hilaw na paghahanda, gumamit lamang ng isdang sadyang inihanda para rito.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 34 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
