Alamin ang laman ng plato mo
Isdang lapad
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 70 kcal —
- Protina 12 g 25%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 1.9 g 2%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 296 mg 13%
- Cholesterol 45 mg 15%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 10 µg 1%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 1.2 µg 6%
- Bitamina E 0.63 mg 4%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 1 mg 7%
- Pantothenic acid (B5) 0.19 mg 4%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 1.1 µg 47%
- Choline 65 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 21 mg 2%
- Iron 0.18 mg 1%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 252 mg 20%
- Potassium 160 mg 3%
- Zinc 0.32 mg 3%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 26.6 µg 48%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 12 g | 0 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 6.2 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 19 g | 0 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 25 g | 0 g | 3.9 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 31 g | 0 g | 4.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Isdang lapad mga uring flounder at solehilaw70 kcal / 100 g
- Dapahilaw67 kcal / 100 g
- Plounderhilaw86 kcal / 100 g
- Plaicehilaw85 kcal / 100 g
- HalibutAtlantiko at Pasipiko, hilaw91 kcal / 100 g
- Flatfish flounder at soleluto, tuyong init86 kcal / 100 g
- Plaice ng Europahilaw89 kcal / 100 g
- Isadang flounderlamang karne, niluto sa singaw101 kcal / 100 g
- European turbothilaw95 kcal / 100 g
- Isdang dabhilaw75 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Isdang lapad
Ano ang isdang lapad, at paano ito naiiba sa ibang isda?
Payat at lapad ang katawan nito, at karaniwang nasa iisang tagiliran ang dalawang mata. Kabilang dito ang mga uring flounder at sole; ang dapa ay isa ring kilalang isdang lapad.
Paano magprito ng isdang lapad nang hindi nadudurog?
Patuyuin muna ang isda at bahagyang budburan ng harina para magkaroon ng manipis na sapin. Iprito sa mainit na mantika nang mga 3–4 minuto bawat panig, depende sa kapal, at isang beses lang baligtarin kapag madaling mahiwalay ang laman sa gitna.
Paano malalaman kung sariwa ang isdang lapad kapag bibili?
Pumili ng isdang malamig at amoy-dagat nang banayad, hindi maasim o matapang. Dapat mamasa-masa at buo ang laman, hindi malambot, malagkit o tuyot ang mga gilid.
Gaano katagal itatago ang isdang lapad sa refrigerator?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi mo ito lulutuin agad, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa isdang lapad?
Masarap itong prituhin at ihain kasama ng kanin at sawsawang suka o calamansi. Puwede rin itong gawing escabeche: iprito muna, saka lagyan ng sarsa ng suka, luya, sibuyas at gulay.
Mataas ba sa selenium ang isdang lapad?
Oo, mataas ito sa selenium: may 26.6 µg sa bawat 100 g. Mayroon din itong 1.1 µg na bitamina B12.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 3216 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
