Alamin ang laman ng plato mo
Plounder
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 86 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 1.6 g 2%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 65 mg 3%
- Cholesterol 46 mg 15%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 9 µg 1%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0.8 µg 4%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantothenic acid (B5) 0.68 mg 14%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 1.2 µg 4%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 3 µg 125%
- Choline 65 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 35 mg 3%
- Iron 0.3 mg 2%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 182 mg 15%
- Potassium 394 mg 8%
- Zinc 0.78 mg 7%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.04 mg 2%
- Selenium 20.4 µg 37%
- Iodine 15.7 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 18 g | 0 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9 g | 0 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 27 g | 0 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 36 g | 0 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 45 g | 0 g | 3.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Isdang lapadhilaw70 kcal / 100 g
- Dapahilaw67 kcal / 100 g
- Plaicelamang-laman lamang, hilaw76 kcal / 100 g
- Isdang lapad mga uring flounder at solehilaw70 kcal / 100 g
- HalibutAtlantiko at Pasipiko, hilaw91 kcal / 100 g
- Lemon solelamang karne, hilaw73 kcal / 100 g
- Wide-eyed flounderhilaw82 kcal / 100 g
- Dover solehilaw89 kcal / 100 g
- Plaice ng Europahilaw89 kcal / 100 g
- Fillet ng lapadbinalot sa mumo ng tinapay, hilaw, nagyelo150 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Plounder
Paano lutuin ang plounder para hindi matuyo?
Dahil manipis at mababa ang taba nito, mabilis maluto: iprito sa kaunting mantika sa katamtamang init nang mga 2–3 minuto bawat panig, depende sa kapal. Alisin agad kapag malabo na ang laman at madaling mahiwa-hiwalay gamit ang tinidor.
Puwede bang i-bake ang plounder?
Oo. Ilagay ang fillet sa baking dish, lagyan ng kaunting mantika, lemon at paminta, saka i-bake sa 200 °C nang mga 10–12 minuto; luto na ito kapag malabo na ang gitna at madaling maghiwa-hiwalay.
Paano pumili ng sariwang plounder?
Pumili ng fillet na malamig, mamasa-masa at banayad ang amoy-dagat, hindi malansa o maasim. Kung buo ang isda, dapat malinaw ang mga mata at matatag ang laman kapag marahang pinisil.
Gaano katagal puwedeng itago ang plounder sa refrigerator?
Ilagay ito sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw pagkabili. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap ipares sa plounder?
Bagay ito sa kanin, nilagang o inihaw na gulay, at sawsawang calamansi na may bawang at paminta. Dahil banayad ang lasa, huwag tabunan ng napakabigat na sauce.
Ano ang kaibahan ng plounder at halibut?
Mas malasa at mas siksik ang laman ng halibut, at mas mataas ang protina nito: 21.5 g bawat 100 g, kumpara sa 18 g sa plounder. Mas banayad at mas manipis kadalasan ang fillet ng plounder, kaya mas mabilis maluto.
Masustansiya ba sa protina ang plounder?
Oo—ang 100 g nito ay may 18 g na protina, kaya magandang sangkap ito sa ulam na isda. Mayaman din ito sa selenium: 20.4 µg bawat 100 g.
May maraming tinik ba ang plounder?
May mga pinong tinik ang buong plounder, kaya siyasatin ang laman habang hinihimay. Mas madali itong ihain sa mga bata kapag boneless na fillet ang binili, pero kapain pa rin ang tinik bago ihain.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 584 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
