Alamin ang laman ng plato mo
Fillet ng lapad
Calories at mga nutrisyon
binalot sa mumo ng tinapay, hilaw, nagyelo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 150 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 2 g 7%
- Asukal 1.2 g —
- Sodium 387 mg 17%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0.56 µg 3%
- Bitamina E 0.72 mg 5%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 6%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Pantothenic acid (B5) 0.36 mg 7%
- Bitamina B6 0.06 mg 4%
- Biotin (B7) 7.7 µg 26%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 1.3 µg 52%
- Choline 73 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 28.7 mg 2%
- Iron 0.49 mg 3%
- Magnesium 16.4 mg 4%
- Phosphorus 99.5 mg 8%
- Potassium 148 mg 3%
- Zinc 0.46 mg 4%
- Copper 0.06 mg 6%
- Manganese 0.24 mg 10%
- Selenium 11 µg 20%
- Iodine 9.7 µg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 20 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5.6 g | 10 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 17 g | 30 g | 3.4 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 40 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 28 g | 51 g | 5.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Fillet ng plaicedahan-dahang pinakuluan o nilaga112 kcal / 100 g
- Dapabinalutan ng breadcrumbs, pinirito193 kcal / 100 g
- Isdang lapad mga uring flounder at solehilaw70 kcal / 100 g
- Plaice na may palamanpinirito muna, nagyelo239 kcal / 100 g
- Isdang dapapinirito114 kcal / 100 g
- Fillet ng plaice na may perehilbinalutan ng breadcrumbs, pinirito163 kcal / 100 g
- Plaicedeep-frozen76 kcal / 100 g
- Flatfish flounder at soleluto, tuyong init86 kcal / 100 g
- Plounderhilaw86 kcal / 100 g
- Isadang flounderlamang karne, niluto sa singaw101 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Fillet ng lapad
Paano iprito ang fillet ng lapad para hindi madurog?
Patuyuin muna at timplahan, saka balutin nang manipis sa harina. Iprito sa kawali na may kaunting mainit na mantika nang mga 2–3 minuto bawat panig, depende sa kapal; baligtarin lang kapag madaling humiwalay ang ilalim.
Paano malalaman kung luto na ang fillet ng lapad?
Luto na ito kapag naging opaque ang laman at madaling nagkakahiwa-hiwalay sa tinidor. Kung susukatin, dapat umabot sa 63 °C ang pinakagitna.
Puwede bang i-bake ang fillet ng lapad?
Puwede. Ilagay sa bahagyang nilangisang baking dish, lagyan ng lemon at paminta, at i-bake sa 200 °C nang mga 10–12 minuto, o hanggang madaling maghiwa-hiwalay ang laman.
Paano itago ang fillet ng lapad?
Ilagay agad sa refrigerator na nakabalot o nasa saradong lalagyan at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi pa gagamitin, i-freeze; lasawin sa refrigerator magdamag, hindi sa counter.
Anong sawsawan at ulam ang bagay sa fillet ng lapad?
Bagay ito sa lemon, mantikilya, bawang at perehil, at masarap kasama ng kanin o gulay. Maaari mo ring gawing fish tacos o isama sa sinigang, pero idagdag sa huling ilang minuto para hindi malusaw ang laman.
Ano ang kaibahan ng fillet ng lapad at fillet ng plaice?
Mas mataas ang protina sa fillet ng plaice: 18.9 g bawat 100 g, kumpara sa 11 g sa fillet ng lapad. Mas mababa naman ang energy ng fillet ng plaice, 112 kcal bawat 100 g kumpara sa 150 kcal.
Ano ang kaibahan ng fillet ng lapad at karaniwang isdang lapad?
Ang fillet ay laman na hiniwa at inalisan ng tinik, samantalang maaaring buong isda o ibang anyo ang tinutukoy ng “isdang lapad.” Sa mga nakalistang halaga, ang isdang lapad ay may 70 kcal bawat 100 g, kumpara sa 150 kcal sa fillet ng lapad.
May tinik pa ba ang fillet ng lapad?
Karaniwang inaalis ang pangunahing tinik kapag hinihiwa ang fillet, pero maaaring may maiwang maliliit na tinik. Kapain ang gitna gamit ang daliri bago lutuin at bunutin ang natagpuan gamit ang sipit.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 1656 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
