Alamin ang laman ng plato mo

Inihaw na baka

Calories at mga nutrisyon

tanging payat na karne, tinabas sa 1/8" na taba, choice, hilaw

128

calorieskcal bawat 100 g

Protina23 g

Carbs0 g

Taba3.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 128 kcal —
Protina 23 g 46%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 3.4 g 4%
Saturated fat 1.2 g 6%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 57 mg 2%
Cholesterol 60 mg 20%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.29 mg 2%
Bitamina K 1.2 µg 1%
Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
Niacin (B3) 7 mg 43%
Pantothenic acid (B5) 0.68 mg 14%
Bitamina B6 0.67 mg 40%
Folate (B9) 14 µg 4%
Bitamina B12 1.9 µg 80%
Choline 95.6 mg 17%

Mga mineral

Calcium 20 mg 2%
Iron 2.1 mg 12%
Magnesium 25 mg 6%
Phosphorus 221 mg 18%
Potassium 351 mg 7%
Zinc 4.3 mg 39%
Copper 0.1 mg 11%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 28.6 µg 52%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	128	23 g	3.4 g
1 bahagi	113 g	145	26 g	3.8 g
2 bahagi	226 g	289	52 g	7.6 g
½ bahagi	56.5 g	72	13 g	1.9 g
3 bahagi	339 g	434	78 g	12 g
4 bahagi	452 g	579	103 g	15 g
50 g	50 g	64	11 g	1.7 g
150 g	150 g	192	34 g	5.1 g
200 g	200 g	256	46 g	6.8 g
250 g	250 g	320	57 g	8.5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Inihaw na baka

Paano hindi tumigas ang inihaw na baka?

Dahil payat at madaling matuyo ang eye of round, i-roast ito hanggang sa nais na luto at gumamit ng meat thermometer sa pinakamakapal na bahagi. Pagkaluto, ipahinga nang 3 minuto bago hiwain nang manipis, pahalang sa hibla ng karne.

Anong temperatura dapat lutuin ang inihaw na baka?

Para sa buong hiwa ng baka, lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang hindi bababa sa 3 minuto. Ipasok ang thermometer sa gitna ng karne, hindi sa taba o malapit sa buto.

Paano hiwain ang eye of round para hindi makunat?

Hanapin ang direksiyon ng mahahabang hibla sa karne at hiwain nang pahalang sa mga iyon. Mas madaling nguyain ang maninipis na hiwa, lalo na kung malamig na ang inihaw na baka at gagamitin sa sandwich.

Paano iimbak ang natirang inihaw na baka?

Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng 2 oras mula nang maluto. Itago sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw; puwede ring i-freeze nang 2–3 buwan para sa pinakamainam na kalidad.

Ano ang masarap ipares sa inihaw na baka?

Bagay ito sa mashed potato, roasted vegetables, o gravy, at masarap ding gawing roast beef sandwich na may mustasa at malunggay o lettuce. Hiwain nang manipis at lagyan ng kaunting sabaw o gravy para hindi matuyo.

Gaano karaming inihaw na baka ang karaniwang isang serving?

Isang karaniwang serving ay 113 g, halos isang maliit na palad na kapal ng hiniwang karne. May 23 g na protina ito bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171819 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla