Alamin ang laman ng plato mo
Dahon ng singkamas
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 32 kcal —
- Protina 1.5 g 3%
- Carbohydrate 3.9 g 1%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 3.2 g 11%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 40 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 579 µg 64%
- Bitamina C 60 mg 67%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2.9 mg 19%
- Bitamina K 251 µg 209%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 0.6 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.38 mg 8%
- Bitamina B6 0.26 mg 15%
- Folate (B9) 194 µg 49%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 190 mg 15%
- Iron 1.1 mg 6%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphorus 42 mg 3%
- Potassium 296 mg 6%
- Zinc 0.19 mg 2%
- Copper 0.35 mg 39%
- Manganese 0.47 mg 20%
- Selenium 1.2 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1.5 g | 3.9 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 55 g | 18 | 0.8 g | 2.2 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 110 g | 35 | 1.7 g | 4.3 g | 0.3 g |
| ½ bahagi | 27.5 g | 9 | 0.4 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 165 g | 53 | 2.5 g | 6.5 g | 0.5 g |
| 4 bahagi | 220 g | 70 | 3.3 g | 8.6 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.8 g | 2 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2.3 g | 5.9 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3 g | 7.9 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 3.8 g | 9.8 g | 0.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Labanoshilaw16 kcal / 100 g
- Dahon ng beethilaw22 kcal / 100 g
- Singkamaspinakuluan sa distilled water, walang asin, pinatulo26 kcal / 100 g
- Turnip at mga dahon nitofrozen, pinakuluan, tinanggalan ng tubig35 kcal / 100 g
- Dahon ng labanoshilaw33 kcal / 100 g
- Rutabagahilaw37 kcal / 100 g
- Mustasahilaw27 kcal / 100 g
- Singkamas at mga dahonfrozen, niluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, walang asin35 kcal / 100 g
- Talbos ng singkamasnilaga sa tubig na walang asin13 kcal / 100 g
- Rape leavesraw37 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Dahon ng singkamas
Paano lutuin ang dahon ng singkamas para hindi pumait?
Banlawan nang mabuti, alisin ang matitigas na tangkay, at igisa sa bawang at kaunting mantika. Lutuin nang 3–5 minuto hanggang malanta; kung mapait pa rin, pakuluan muna nang 1–2 minuto at itapon ang pinagkuluan.
Puwede bang ilagay ang dahon ng singkamas sa sinigang o tinola?
Oo. Idagdag ito sa sinigang o tinola sa huling 3–5 minuto ng pagluluto para lumambot pero hindi maging lusak; bagay ito sa asim ng sampalok at sa sabaw na may luya.
Paano pumili ng sariwang dahon ng singkamas?
Piliin ang dahong matingkad ang kulay, malutong at walang madulas na bahagi o malalaking batik. Masarap at mas malambot ang maliliit na dahon; iwasan ang naninilaw at lantang kumpol.
Gaano katagal itatago ang dahon ng singkamas sa refrigerator?
Ilagay ang tuyong dahon sa maluwag na plastic bag o lalagyang may takip sa refrigerator; pinakamainam gamitin sa loob ng 3–5 araw. Huwag muna itong hugasan bago itago dahil mas mabilis malanta kapag basa.
Ano ang puwedeng ipalit sa dahon ng singkamas?
Puwedeng gumamit ng dahon ng labanos, dahon ng beet o mustasa sa ginisa at sabaw. Mas matapang at maanghang ang mustasa, kaya bawasan kung banayad na lasa ang gusto mo.
Masustansiya ba ang dahon ng singkamas?
Ang 55 g na tinadtad na dahon ay may 18 kcal at 1.8 g na hibla. Mayaman ito sa bitamina A, C at K; ang bawat 100 g ay 60 mg ng bitamina C at 251 µg ng bitamina K.
Paano linisin ang dahon ng singkamas bago lutuin?
Paghiwa-hiwalayin ang mga dahon at banlawan sa malamig na tubig, lalo na sa may dugtungan ng tangkay kung saan naiipon ang lupa. Patuluin o patuyuin bago hiwain para hindi matubig ang ginisa.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170061 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
