Alamin ang laman ng plato mo
Rutabaga
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 37 kcal —
- Protina 1.1 g 2%
- Carbohydrate 6.3 g 2%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.3 g 8%
- Asukal 4.5 g —
- Sodium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 25 mg 28%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.3 mg 2%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.7 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.16 mg 3%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 21 µg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 14.1 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 43 mg 3%
- Iron 0.44 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 53 mg 4%
- Potassium 305 mg 6%
- Zinc 0.24 mg 2%
- Copper 0.03 mg 4%
- Manganese 0.13 mg 6%
- Selenium 0.7 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 1.1 g | 6.3 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 140 g | 52 | 1.5 g | 8.8 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 280 g | 104 | 3 g | 18 g | 0.4 g |
| ½ bahagi | 70 g | 26 | 0.8 g | 4.4 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 420 g | 155 | 4.5 g | 27 g | 0.7 g |
| 4 bahagi | 560 g | 207 | 6 g | 35 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.5 g | 3.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 1.6 g | 9.5 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 2.2 g | 13 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 2.7 g | 16 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Norwegianong rutabagahilaw28 kcal / 100 g
- Swede rutabaga29 kcal / 100 g
- Suwekong singkamaslamang-lupa lamang, hilaw24 kcal / 100 g
- Singkamas na Suwekohilaw29 kcal / 100 g
- Labanoshilaw16 kcal / 100 g
- Singkamaspinakuluan sa distilled water, walang asin, pinatulo26 kcal / 100 g
- Dahon ng singkamashilaw32 kcal / 100 g
- Parsniphilaw75 kcal / 100 g
- Kohlrabihilaw27 kcal / 100 g
- Rapinihilaw22 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Rutabaga
Paano ihanda ang rutabaga bago lutuin?
Kuskusin ito sa ilalim ng umaagos na tubig, putulin ang dulo at balatan nang makapal dahil matigas at minsan ay may patong na wax ang balat. Hiwain nang magkakapantay para sabay-sabay lumambot.
Gaano katagal pakuluan ang rutabaga?
Pakuluan ang mga cube na halos 2 cm sa loob ng 15–20 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Patuluin bago i-mash o ihalo sa sabaw.
Paano i-roast ang rutabaga?
Haluin ang mga cube sa kaunting mantika at asin, saka i-roast sa 220 °C nang mga 30–40 minuto; baligtarin sa kalagitnaan para magkulay nang pantay. Handa na ito kapag malambot sa gitna at may kayumangging gilid.
Paano itago ang rutabaga para hindi madaling malanta?
Itago itong buo at hindi pa nababalatan sa vegetable drawer ng refrigerator; huwag muna itong hugasan. Ilagay ang hiniwa na sa lalagyang may takip at gamitin sa loob ng ilang araw.
Ano ang masarap ipares sa rutabaga?
Bagay ito sa patatas, karot, sibuyas at paminta, lalo na sa nilagang karne o gulay. Maaari mo rin itong i-mash kasama ng patatas at kaunting mantikilya.
Puwede bang kainin nang hilaw ang rutabaga?
Puwede, pero matigas at bahagyang maanghang ang lasa nito. Balatan at gadgarin nang pino para ihalo sa ensalada o coleslaw.
Ano ang pinagkaiba ng rutabaga at labanos?
Mas siksik at mas matamis ang laman ng rutabaga, kaya bagay ito sa pagpapakulo at pag-mash; mas presko at mas matalas ang lasa ng labanos, na karaniwang hinihiwa nang manipis para sa ensalada o sawsawan.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168454 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
