Alamin ang laman ng plato mo

Rapini

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina3.2 g

Carbs0.2 g

Taba0.5 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 22 kcal —
Protina 3.2 g 6%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Taba 0.5 g 1%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 2.7 g 10%
Asukal 0.4 g —
Sodium 33 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 131 µg 15%
Bitamina C 20.2 mg 22%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 1.6 mg 11%
Bitamina K 224 µg 187%
Thiamin (B1) 0.16 mg 14%
Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
Niacin (B3) 1.2 mg 8%
Pantothenic acid (B5) 0.32 mg 6%
Bitamina B6 0.17 mg 10%
Folate (B9) 83 µg 21%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 18.3 mg 3%

Mga mineral

Calcium 108 mg 8%
Iron 2.1 mg 12%
Magnesium 22 mg 5%
Phosphorus 73 mg 6%
Potassium 196 mg 4%
Zinc 0.77 mg 7%
Copper 0.04 mg 5%
Manganese 0.4 mg 17%
Selenium 1 µg 2%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	22	3.2 g	0.2 g	0.5 g
1 bahagi	40 g	9	1.3 g	0.1 g	0.2 g
2 bahagi	80 g	18	2.5 g	0.1 g	0.4 g
½ bahagi	20 g	4	0.6 g	0 g	0.1 g
3 bahagi	120 g	26	3.8 g	0.2 g	0.6 g
4 bahagi	160 g	35	5.1 g	0.2 g	0.8 g
50 g	50 g	11	1.6 g	0.1 g	0.2 g
150 g	150 g	33	4.8 g	0.2 g	0.7 g
200 g	200 g	44	6.3 g	0.3 g	1 g
250 g	250 g	55	7.9 g	0.4 g	1.2 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Rapini

Paano lutuin ang rapini para hindi gaanong mapait?

Putulin ang tuyong dulo ng tangkay at pakuluan ang rapini sa tubig na may asin nang 2–3 minuto; salain at igisa sa olive oil kasama ng bawang at sili. Nakababawas ng pait ang pagpapakulo bago igisa.

Gaano katagal igisa o i-steam ang rapini?

Para sa mabilis na ulam, igisa ang hiniwang rapini nang mga 5–7 minuto, hanggang lumambot ang tangkay. Kung i-steam, abutin ito ng mga 5–8 minuto; hiwain ang makakapal na tangkay para sabay silang maluto ng mga dahon.

Paano pumili at mag-imbak ng sariwang rapini?

Pumili ng mga bungkos na matingkad ang berdeng dahon at matitibay na tangkay, na may mahihigpit na usbong at walang naninilaw na bahagi. Ibalot nang maluwag at ilagay sa refrigerator; hugasan lamang bago lutuin para hindi madaling malanta.

Anong mga putahe ang bagay lagyan ng rapini?

Masarap ang rapini sa pasta, lalo na sa orecchiette na may bawang, sili at sausage. Maaari mo rin itong igisa bilang ulam o ihain kasama ng inihaw na isda, manok o beans.

Ano ang puwedeng ipalit sa rapini?

Pinakamalapit ang dahon ng singkamas kung gusto mo rin ng bahagyang mapait na dahon at malambot na tangkay. Mas banayad ang brokoli; kung iyon ang ipapalit, dagdagan nang kaunti ang bawang o sili para sa mas matapang na lasa.

Ano ang kaibahan ng rapini at brokoli?

Mas mapait at mas madahon ang rapini, at maliliit ang mga usbong nito; ang brokoli ay may mas malaking kumpol ng bulaklak at mas banayad ang lasa. Sa bawat 100 g, may 224 µg na vitamin K ang rapini, kumpara sa 102 µg sa brokoli.

Mataas ba sa vitamin K ang rapini?

Oo. Ang 100 g ng rapini ay may 224 µg na vitamin K, kaya higit ito sa 30% ng pang-araw-araw na halaga.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170381 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla