Alamin ang laman ng plato mo
Kabuteng talaba
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 33 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 3.8 g 1%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 2.3 g 8%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 18 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.7 µg 3%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.35 mg 27%
- Niacin (B3) 5 mg 31%
- Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 26%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 38 µg 10%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 48.7 mg 9%
Mga mineral
- Calcium 3 mg 0%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 120 mg 10%
- Potassium 420 mg 9%
- Zinc 0.77 mg 7%
- Copper 0.24 mg 27%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 2.6 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 3.3 g | 3.8 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1.7 g | 1.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 5 g | 5.7 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 6.6 g | 7.6 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 8.3 g | 9.5 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting oyster mushroomhilaw32 kcal / 100 g
- Rosas na oyster mushroomhilaw33 kcal / 100 g
- Talabahilaw62 kcal / 100 g
- Kabutehilaw12 kcal / 100 g
- Kabute ng chanterellehilaw32 kcal / 100 g
- Kabuteng morelhilaw31 kcal / 100 g
- Kabuteng enokihilaw37 kcal / 100 g
- Kabuting shiitakehilaw34 kcal / 100 g
- Puting kabutehilaw22 kcal / 100 g
- European oysterhilaw54 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kabuteng talaba
Paano linisin at ihanda ang kabuteng talaba?
Punasan ito ng basang tela o mabilis na banlawan, saka patuyuin; madaling sumipsip ng tubig kaya huwag ibabad. Hiwain o punitin ang kumpol sa magkakahiwalay na piraso at putulin ang matigas na dulo ng tangkay.
Paano igisa ang kabuteng talaba para hindi ito maging matubig?
Painitin muna ang kawali, saka igisa ang kabute sa isang patong na may kaunting mantika; huwag siksikin ang kawali. Lutuin nang mga 5–7 minuto hanggang sumingaw ang inilabas na tubig at magkulay-ginto ang mga gilid, bago timplahan.
Anong mga putahe ang bagay lagyan ng kabuteng talaba?
Masarap itong igisa kasama ng bawang at sibuyas, isama sa pancit o sopas, o gawing adobo. Punitin ang malalaking takip para madaling sumama sa sabaw at sarsa.
Paano pumili at mag-imbak ng sariwang kabuteng talaba?
Pumili ng tuyong kumpol na matigas at walang malagkit na bahagi o maasim na amoy. Itago sa refrigerator sa paper bag o lalagyang hindi selyadong mahigpit at gamitin sa loob ng ilang araw; huwag itong hugasan bago itago.
Puwede bang kainin nang hilaw ang kabuteng talaba?
Mas mainam itong lutuin kaysa kainin nang hilaw: mas kaaya-aya ang lasa at tekstura nito kapag ginisa o niluto sa sabaw. Lutuin hanggang lumambot at umuusok na mainit.
Ano ang kaibahan ng kabuteng talaba sa puting oyster mushroom?
Mas mataas ang protina ng kabuteng talaba, na may 3.3 g bawat 100 g, kaysa sa puting oyster mushroom na may 1.6 g. Mas mataas naman ang fiber ng puting oyster mushroom: 4.9 g kumpara sa 2.3 g.
Masustansiya ba ang kabuteng talaba?
Mayaman ito sa niacin: ang 100 g ay may 5 mg, kaya mataas ito sa bitamina B3. Nagbibigay rin ito ng 0.24 mg na tanso, ngunit hindi ito itinuturing na source ng tanso batay sa pamantayang porsiyento ng pang-araw-araw na halaga.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 4866 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
