Alamin ang laman ng plato mo
Talaba
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 62 kcal —
- Protina 7.8 g 16%
- Carbohydrate 4.2 g 2%
- Taba 1.5 g 2%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 160 mg 7%
- Cholesterol 30 mg 10%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 57 µg 6%
- Bitamina C 10.7 mg 12%
- Bitamina D 1 µg 5%
- Bitamina E 0.85 mg 6%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 14%
- Niacin (B3) 1.8 mg 11%
- Pantothenic acid (B5) 0.37 mg 7%
- Bitamina B6 0.17 mg 10%
- Biotin (B7) 41 µg 137%
- Folate (B9) 12.5 µg 3%
- Bitamina B12 17.2 µg 717%
- Choline 65 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 55 mg 4%
- Iron 3 mg 17%
- Magnesium 32 mg 8%
- Phosphorus 153 mg 12%
- Potassium 248 mg 5%
- Zinc 84.4 mg 767%
- Copper 7.9 mg 881%
- Manganese 0.33 mg 14%
- Selenium 49.2 µg 89%
- Iodine 60 µg 40%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 7.8 g | 4.2 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 3.9 g | 2.1 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 12 g | 6.3 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 123 | 16 g | 8.4 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 154 | 20 g | 11 g | 3.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga talabahilaw65 kcal / 100 g
- Kabuteng talabahilaw33 kcal / 100 g
- Silangang talabaligaw, hilaw51 kcal / 100 g
- Amerikanong talabaniluto, may breadcrumbs at pinirito199 kcal / 100 g
- Oystershilaw, tinimbang na may mga kabibe9 kcal / 100 g
- European oysterhilaw54 kcal / 100 g
- Klabhilaw81 kcal / 100 g
- Tahonghilaw74 kcal / 100 g
- Tahong-dagat ng pasipikohilaw81 kcal / 100 g
- Talabang Europeopinalaki sa aquaculture, hilaw47 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Talaba
Paano malalaman kung sariwa pa ang talaba sa kabibe?
Pumili ng kabibeng mahigpit na nakasara; kung bahagyang nakabuka, katukin at itapon kung hindi ito sumara. Dapat amoy-dagat, hindi maasim o malansa, at itapon ang kabibeng basag.
Paano magbukas ng talaba nang hindi nasusugatan?
Balutin ang kabibe sa makapal na tuwalya, hawakan nang matatag at ipasok ang oyster knife sa bisagra. Iikot ang kutsilyo para bumuka, saka ihiwa ang kalamnan sa ilalim ng itaas na kabibe; huwag gumamit ng manipis na kutsilyo sa mesa.
Gaano katagal lutuin ang talaba?
I-steam ang talaba sa kabibe nang mga 5–10 minuto, hanggang bumuka; itapon ang hindi bumuka. Para sa inihaw, ilagay sa mainit na grill hanggang bumuka at ihain agad.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang talaba?
May panganib ng food poisoning ang hilaw na talaba kahit mukhang sariwa at maayos ang amoy. Mas ligtas itong lutuin nang mabuti; panatilihing malamig ang hilaw na talaba at iwasang madikit ang katas nito sa pagkaing handa nang kainin.
Paano itago ang sariwang talaba?
Ilagay ang mga buhay na talaba sa mangkok na may maluwag na takip o basang tela, kabibe sa ibaba, sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator. Huwag ibabad sa tubig-tabang o itago sa sisidlang selyado; lutuin sa loob ng isa o dalawang araw.
Ano ang masarap na kasama ng talaba?
Bagay ito sa calamansi o lemon, suka na may sibuyas, at kaunting sili. Karaniwang inilalagay din ang talaba sa talaba soup, baked oysters na may keso, o ginisa kasama ng bawang at luya.
Pareho ba ang talaba at kabuteng talaba?
Hindi. Ang talaba ay mollusk na nabubuhay sa kabibe at karaniwang mula sa dagat; ang kabuteng talaba ay kabute, kaya hindi ito shellfish at may hibla, na wala sa talaba.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 163 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
