Alamin ang laman ng plato mo
Mga talaba
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 65 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 2.7 g 1%
- Taba 1.3 g 2%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 510 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 75 µg 8%
- Bitamina D 1 µg 5%
- Bitamina E 0.85 mg 6%
- Thiamin (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 1.8 mg 11%
- Pantothenic acid (B5) 0.37 mg 7%
- Bitamina B6 0.16 mg 9%
- Biotin (B7) 10 µg 33%
- Bitamina B12 17 µg 708%
Mga mineral
- Calcium 140 mg 11%
- Iron 5.7 mg 32%
- Magnesium 42 mg 10%
- Phosphorus 210 mg 17%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 59.2 mg 538%
- Copper 7.5 mg 833%
- Manganese 0.33 mg 14%
- Selenium 23 µg 42%
- Iodine 60 µg 40%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 11 g | 2.7 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 5.4 g | 1.4 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 16 g | 4.1 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 22 g | 5.4 g | 2.6 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 27 g | 6.8 g | 3.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Talabapinausukan, de-lata sa langis, pinatulo205 kcal / 100 g
- Tahonghilaw74 kcal / 100 g
- European oysterhilaw54 kcal / 100 g
- Silangang talabaligaw, hilaw51 kcal / 100 g
- Talabang Europeopinalaki sa aquaculture, hilaw47 kcal / 100 g
- Kabuteng talabahilaw33 kcal / 100 g
- Pacific oysterhilaw67 kcal / 100 g
- Pagkaing-dagathilaw72 kcal / 100 g
- Klabhilaw81 kcal / 100 g
- Talabang Pasipikopinalaki sa aquaculture, hilaw66 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mga talaba
Paano linisin ang mga talaba bago lutuin?
Kuskusin ang mga talaba sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig gamit ang matigas na brush, lalo na sa mga siwang ng kabibe. Huwag ibabad; buksan lang kapag handa ka nang lutuin.
Paano malalaman kung sariwa pa ang mga talaba sa kabibe?
Pumili ng kabibeng mahigpit ang sara, o kusang sumasara kapag marahang tinapik. Itapon ang may bitak o bukas na hindi sumasara, at ang may masamang amoy.
Paano itago ang mga talaba sa kabibe?
Ilagay ang mga ito sa refrigerator, nakabukas ang kabibe, sa mangkok na may basang malinis na tela sa ibabaw. Huwag ilubog sa tubig o selyuhang airtight; lutuin sa loob ng isa o dalawang araw.
Gaano katagal lutuin ang mga talaba sa kabibe?
Pakuluan o pasingawan nang mga 3–5 minuto mula nang magsimulang kumulo ang tubig, hanggang bumuka ang mga kabibe. Itapon ang hindi bumuka; alisin agad sa init para hindi tumigas ang laman.
Paano mag-ihaw ng mga talaba?
Ilagay ang mga talaba sa kabibe sa mainit na ihawan, patag na bahagi sa ibabaw, nang mga 5–8 minuto hanggang bumuka. Lagyan ng kaunting bawang at mantikilya, at huwag kainin ang hindi bumuka.
Anong mga putahe ang puwedeng lutuin gamit ang mga talaba?
Masarap ang mga talaba sa talaba kilawin, talaba omelet, sinabawang talaba, o inihaw na may bawang. Para sa kilawin, gumamit lamang ng talabang ligtas kainin nang hilaw; mas ligtas ang lutong talaba kung hindi ka tiyak sa pinanggalingan o paghawak dito.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang mga talaba?
May panganib na may mapaminsalang mikrobyo ang hilaw o kulang sa lutong talaba, kahit mukhang sariwa at mabango. Lutuing mabuti ang mga ito kung hindi mo matiyak ang ligtas na paghawak at pinagmulan.
Anong mineral ang kapansin-pansin sa mga talaba?
Kapansin-pansin ang zinc at copper: ang mga talaba ay mataas sa zinc, at mataas din sa copper. Sa bawat 100 g, ang zinc ay 59.2 mg at ang copper ay 7.5 mg.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-260 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
