Alamin ang laman ng plato mo
Pusit
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 81 kcal —
- Protina 15 g 31%
- Carbohydrate 1.2 g 0%
- Taba 1.7 g 2%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.6 g —
- Sodium 110 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 15 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.36 µg 2%
- Bitamina E 1.2 mg 8%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 3.4 mg 21%
- Pantothenic acid (B5) 0.68 mg 14%
- Bitamina B6 0.69 mg 41%
- Folate (B9) 13 µg 3%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 13 mg 1%
- Iron 0.5 mg 3%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphorus 190 mg 15%
- Potassium 280 mg 6%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.98 mg 109%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 66 µg 120%
- Iodine 20 µg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 15 g | 1.2 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 7.7 g | 0.6 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 23 g | 1.8 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 31 g | 2.4 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 39 g | 3 g | 4.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pusit
Paano linisin ang sariwang pusit?
Hilahin nang marahan ang ulo para maalis ang lamang-loob, saka alisin ang mahabang butong tila plastik sa loob ng katawan. Putulin ang mga mata at tuka sa gitna ng mga galamay; ingatan ang supot ng tinta kung gagamitin mo sa adobo, at banlawan ang pusit sa malamig na tubig.
Paano lutuin ang pusit para hindi maging matigas?
Lutuin ito nang napakabilis sa kawali o ihawan sa malakas na init, mga dalawa hanggang tatlong minuto, hanggang pumuti at maluto. Maaari rin itong ilaga nang matagal sa mahinang apoy, mga tatlumpu hanggang apatnapung minuto; ang pagitan ng mabilis at matagal na luto ang madalas magpatigas dito.
Paano mag-ihaw ng pusit?
Patuyuin ang pusit at hiwaan nang pahilis ang katawan para hindi ito kumulot nang sobra. Pahiran ng kaunting mantika at ihawin sa mainit na griddle o ihawan nang mga dalawa hanggang tatlong minuto bawat panig; tapusin sa timpla ng toyo, kalamansi at bawang.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa pusit?
Puwede mo itong gawing adobong pusit gamit ang toyo, suka, bawang at tinta, o ihawin at ihain kasama ng sawsawang kalamansi. Para sa calamares, hiwain ito sa singsing, balutin sa harina at iprito hanggang mapusyaw na ginto.
Gaano katagal puwedeng itago ang sariwang pusit?
Ilagay ang sariwang pusit sa saradong lalagyan sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin ito sa refrigerator, hindi sa mesa.
Paano malalaman kung sariwa pa ang pusit na bibilhin?
Pumili ng pusit na matatag ang laman at banayad ang amoy-dagat. Iwasan ang malambot o malagkit na laman at matapang na amoy na parang ammonia.
Mas mataas ba sa protina ang pusit o pugita?
Bahagyang mas mataas ang protina ng pugita: 16.4 g bawat 100 g, kumpara sa 15 g sa pusit.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-263 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
