Alamin ang laman ng plato mo
Pusit-dagat
Calories at mga nutrisyon
iba't ibang species, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 79 kcal —
- Protina 16 g 32%
- Carbohydrate 0.8 g 0%
- Taba 0.7 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 372 mg 16%
- Cholesterol 112 mg 37%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 113 µg 13%
- Bitamina C 5.3 mg 6%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.91 mg 70%
- Niacin (B3) 1.2 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.5 mg 10%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Folate (B9) 16 µg 4%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 90 mg 7%
- Iron 6 mg 33%
- Magnesium 30 mg 7%
- Phosphorus 387 mg 31%
- Potassium 354 mg 8%
- Zinc 1.7 mg 16%
- Copper 0.59 mg 65%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 44.8 µg 81%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 16 g | 0.8 g | 0.7 g |
| 1 bahagi | 85 g | 67 | 14 g | 0.7 g | 0.6 g |
| 2 bahagi | 170 g | 134 | 28 g | 1.4 g | 1.2 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 34 | 6.9 g | 0.3 g | 0.3 g |
| 3 bahagi | 255 g | 201 | 41 g | 2.1 g | 1.8 g |
| 4 bahagi | 340 g | 269 | 55 g | 2.8 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8.1 g | 0.4 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 24 g | 1.2 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 33 g | 1.6 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 41 g | 2.1 g | 1.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pusitiba't ibang species, hilaw92 kcal / 100 g
- Sepyahilaw73 kcal / 100 g
- Positmagkahalong uri, niluto, pinirito175 kcal / 100 g
- Karaniwang pusitdeep-frozen, nilaga nang dahan-dahan68 kcal / 100 g
- Clammixed species, hilaw86 kcal / 100 g
- Puting isdahilaw134 kcal / 100 g
- Scallop ng iba't ibang urihilaw69 kcal / 100 g
- Patingmagkahalong uri, hilaw130 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pusit-dagat
Paano linisin ang pusit-dagat bago lutuin?
Hugutin nang marahan ang ulo at laman-loob mula sa katawan, saka alisin ang matigas at maputing butong panloob. Alisin din ang tuka sa gitna ng mga galamay; kung gagamitin ang supot ng tinta, ingatan itong huwag mapunit habang nililinis.
Gaano katagal lutuin ang pusit-dagat para hindi ito maging matigas?
Lutuin ito nang mabilis sa kawali o ihawan hanggang maluto, o hinaan ang apoy at palambutin sa sabaw o sarsa nang mas matagal. Iwasan ang katamtamang tagal na hindi sapat para lumambot pero hindi rin mabilis para manatiling malambot.
Paano mag-ihaw ng pusit-dagat?
Patuyuin muna ang laman at pahiran ng kaunting mantika para hindi dumikit sa grill. Ihawin sa mainit na grill, baligtarin kapag may marka na ang isang panig, at alisin agad kapag maluto na.
Paano itago ang sariwang pusit-dagat?
Ilagay ito sa malinis at nakatakip na lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa counter.
Ano ang kaibahan ng pusit-dagat at pusit?
Magkaibang hayop ang cuttlefish na tinatawag na pusit-dagat at ang squid na karaniwang tinatawag na pusit. Mas malapad ang katawan ng pusit-dagat at may patag na panloob na buto, samantalang mas pahaba ang katawan ng pusit.
Maaari bang gawing adobong pusit ang pusit-dagat?
Oo. Igisa ang bawang at sibuyas, idagdag ang pusit-dagat, suka at toyo, at pakuluan nang walang halong takip muna para sumingaw ang matapang na amoy ng suka; saka hinaan ang apoy hanggang lumambot.
Mayaman ba sa protina ang pusit-dagat?
Oo; nagbibigay ito ng 16 g na protina sa bawat 100 g, kaya tinatawag itong mapagkukunan ng protina. Mayaman din ito sa selenium at bitamina B12.
Mas mataas ba sa protina ang pusit kaysa pusit-dagat?
Oo. May 32.5 g na protina ang pusit sa bawat 100 g, kumpara sa 16 g sa pusit-dagat.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174215 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
