Alamin ang laman ng plato mo

Pusit

Calories at mga nutrisyon

iba't ibang species, hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina16 g

Carbs3.1 g

Taba1.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 92 kcal —
Protina 16 g 31%
Carbohydrate 3.1 g 1%
Taba 1.4 g 2%
Saturated fat 0.4 g 2%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 44 mg 2%
Cholesterol 233 mg 78%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 10 µg 1%
Bitamina C 4.7 mg 5%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 1.2 mg 8%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.41 mg 32%
Niacin (B3) 2.2 mg 14%
Pantothenic acid (B5) 0.5 mg 10%
Bitamina B6 0.06 mg 3%
Folate (B9) 5 µg 1%
Bitamina B12 1.3 µg 54%
Choline 65 mg 12%

Mga mineral

Calcium 32 mg 2%
Iron 0.68 mg 4%
Magnesium 33 mg 8%
Phosphorus 221 mg 18%
Potassium 246 mg 5%
Zinc 1.5 mg 14%
Copper 1.9 mg 210%
Manganese 0.04 mg 2%
Selenium 44.8 µg 81%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	92	16 g	3.1 g	1.4 g
1 bahagi	28.4 g	26	4.4 g	0.9 g	0.4 g
2 bahagi	56.7 g	52	8.8 g	1.7 g	0.8 g
½ bahagi	14.2 g	13	2.2 g	0.4 g	0.2 g
3 bahagi	85.1 g	78	13 g	2.6 g	1.2 g
4 bahagi	113.4 g	104	18 g	3.5 g	1.6 g
50 g	50 g	46	7.8 g	1.5 g	0.7 g
150 g	150 g	138	23 g	4.6 g	2.1 g
200 g	200 g	184	31 g	6.2 g	2.8 g
250 g	250 g	230	39 g	7.7 g	3.5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Pusit

Paano linisin ang sariwang pusit?

Hilahin ang ulo at lamang-loob mula sa katawan, saka alisin ang malinaw na butong parang plastik at ang manipis na balat kung gusto mo. Banlawan nang mabilis sa malamig na tubig; itabi ang supot ng tinta kung gagamitin mo sa adobong pusit.

Paano lutuin ang pusit para hindi maging makunat?

Lutuin ito nang napakabilis sa kawali o ihawan na mataas ang init—karaniwang mga 1–2 minuto lang, hanggang pumuti at maluto. Maaari ring ilaga o i-braise nang mahina nang mga 30–45 minuto hanggang lumambot; ang katamtamang tagal ang madaling magpatigas dito.

Paano gumawa ng adobong pusit na may tinta?

Igisa ang bawang at sibuyas, idagdag ang pusit at suka, toyo at paminta, saka pakuluin nang walang takip sandali bago hinaan ang apoy. Haluin ang tinta sa kaunting sabaw bago ibalik sa kawali; lutuin hanggang lumambot ang pusit at lumapot ang sarsa.

Paano malalaman kung sariwa ang pusit na bibilhin?

Pumili ng pusit na malamig na malamig, may banayad na amoy-dagat, at may buo at makintab na laman. Iwasan ang malagkit na ibabaw o matapang na amoy na parang ammonia.

Gaano katagal puwedeng itago ang pusit sa refrigerator o freezer?

Ilagay ang sariwang pusit sa nakatakip na lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin ito sa refrigerator, hindi sa mesa.

Anong putahe ang bagay sa pusit?

Masarap itong ihawin o iprito nang mabilis, at ginagamit din sa adobong pusit, paella at seafood pasta. Ipares sa kanin, maasim na sawsawan, bawang, sili o lemon.

Puwede bang ipalit ang pusit sa pugita sa isang putahe?

Puwede, pero mas manipis at mas mabilis lumuto ang pusit; putulin ito nang magkakapantay at bantayan ang oras. Mas mahaba ang pagluluto ng pugita para lumambot, kaya huwag basta sundan ang parehong oras.

Ano ang karaniwang dami ng pusit sa isang kainan, at gaano karami ang protina nito?

Isang bahaging mga 85 g ng pusit ay nagbibigay ng 13 g na protina at 78 kcal. Puwede mo itong ihain kasama ng gulay at kanin bilang bahagi ng pagkain.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 174223 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla