Alamin ang laman ng plato mo

Clam

Calories at mga nutrisyon

mixed species, hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina15 g

Carbs3.6 g

Taba1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 86 kcal —
Protina 15 g 29%
Carbohydrate 3.6 g 1%
Taba 1 g 1%
Saturated fat 0.2 g 1%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 601 mg 26%
Cholesterol 30 mg 10%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 90 µg 10%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.68 mg 5%
Bitamina K 0.2 µg 0%
Thiamin (B1) 0.02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
Niacin (B3) 0.35 mg 2%
Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
Bitamina B6 0.01 mg 1%
Folate (B9) 5 µg 1%
Bitamina B12 11.3 µg 470%
Choline 65 mg 12%

Mga mineral

Calcium 39 mg 3%
Iron 1.6 mg 9%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 198 mg 16%
Potassium 46 mg 1%
Zinc 0.51 mg 5%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.09 mg 4%
Selenium 30.6 µg 56%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	86	15 g	3.6 g	1 g
1 bahagi	85 g	73	13 g	3 g	0.8 g
2 bahagi	170 g	146	25 g	6.1 g	1.6 g
½ bahagi	42.5 g	37	6.2 g	1.5 g	0.4 g
3 bahagi	255 g	219	37 g	9.1 g	2.4 g
4 bahagi	340 g	292	50 g	12 g	3.3 g
50 g	50 g	43	7.3 g	1.8 g	0.5 g
150 g	150 g	129	22 g	5.4 g	1.4 g
200 g	200 g	172	29 g	7.1 g	1.9 g
250 g	250 g	215	37 g	8.9 g	2.4 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Clam

Paano alisin ang buhangin sa clam bago lutuin?

Ibabad ang buhay at buo pang clam sa malamig na tubig na may kaunting asin nang mga 20–30 minuto, saka banlawan at kuskusin ang mga shell. Itapon ang mga basag o hindi sumasara kapag tinapik.

Gaano katagal lutuin ang clam?

Pakuluan o i-steam ang clam sa kaunting sabaw o tubig; karaniwang bumubuka ang shell sa loob ng 5–10 minuto. Alisin agad ang mga bumuka at itapon ang nanatiling sarado matapos maluto.

Paano malalaman kung sariwa ang clam na nasa shell?

Pumili ng clam na sarado ang shell o kusang sumasara kapag marahang tinapik. Dapat amoy-dagat, hindi maasim o malansa nang matindi; iwasan ang basag at tuyong shell.

Paano mag-imbak ng sariwang clam?

Ilagay sa mangkok na natatakpan ng malinis at mamasa-masang tela sa refrigerator, hindi nakababad sa tubig at hindi sa sisidlang selyado. Lutuin sa loob ng isa o dalawang araw; ilagay sa refrigerator ang nalutong clam sa loob ng dalawang oras.

Anong mga putahe ang puwedeng lagyan ng clam?

Masarap ito sa tinolang tahong-style na sabaw na may luya at tanglad, sa pasta na may bawang at mantikilya, o sa chowder. Ihalo ang laman sa dulo ng pagluluto para hindi maging matigas at goma ang tekstura.

Mas masustansiya ba ang clam o tulya?

Mas marami ang protina sa tulya: 15 g sa clam laban sa 25.6 g sa tulya bawat 100 g. Mas mataas din ang enerhiya ng tulya, 148 kcal kumpara sa 86 kcal.

Ano ang ipinagkaiba ng clam sa kabibe?

Mas mataas ang protina ng kabibe: 17.4 g bawat 100 g, kumpara sa 15 g sa clam. Halos magkapareho ang enerhiya nila—80 kcal ang kabibe at 86 kcal ang clam bawat 100 g.

Maaari bang kainin nang hilaw ang clam?

Mas ligtas itong kainin nang luto, dahil maaaring may mikrobyong hindi nakikita o naamoy sa hilaw na lamang-dagat. Lutuin hanggang bumuka ang shell at itapon ang hindi bumuka.

Ano ang dapat tandaan kapag naghahain ng clam sa bata?

Alisin nang buo sa shell at hiwain ang laman sa maliliit at madaling nguyain na piraso; huwag magbigay ng buong clam sa batang hindi pa mahusay ngumunguya. Bantayan siya habang kumakain, dahil ang malambot ngunit madulas na laman ay maaari pa ring magdulot ng pagkabulon.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 174214 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla