Alamin ang laman ng plato mo

Silangang talaba

Calories at mga nutrisyon

ligaw, hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina5.7 g

Carbs2.7 g

Taba1.7 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 51 kcal —
Protina 5.7 g 11%
Carbohydrate 2.7 g 1%
Taba 1.7 g 2%
Saturated fat 0.5 g 2%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.6 g —
Sodium 85 mg 4%
Cholesterol 40 mg 13%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 13 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.85 mg 6%
Bitamina K 1 µg 1%
Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
Niacin (B3) 0.93 mg 6%
Pantothenic acid (B5) 0.22 mg 4%
Bitamina B6 0.03 mg 2%
Folate (B9) 7 µg 2%
Bitamina B12 8.8 µg 365%
Choline 65 mg 12%

Mga mineral

Calcium 59 mg 5%
Iron 4.6 mg 26%
Magnesium 18 mg 4%
Phosphorus 97 mg 8%
Potassium 156 mg 3%
Zinc 39.3 mg 357%
Copper 2.9 mg 318%
Manganese 0.3 mg 13%
Selenium 19.7 µg 36%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	51	5.7 g	2.7 g	1.7 g
1 bahagi	84 g	43	4.8 g	2.3 g	1.4 g
2 bahagi	168 g	86	9.6 g	4.6 g	2.9 g
½ bahagi	42 g	21	2.4 g	1.1 g	0.7 g
3 bahagi	252 g	129	14 g	6.9 g	4.3 g
4 bahagi	336 g	171	19 g	9.1 g	5.7 g
50 g	50 g	26	2.9 g	1.4 g	0.9 g
150 g	150 g	77	8.6 g	4.1 g	2.6 g
200 g	200 g	102	11 g	5.4 g	3.4 g
250 g	250 g	128	14 g	6.8 g	4.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Silangang talaba

Paano linisin at buksan ang silangang talaba?

Kuskusin ang kabibi sa ilalim ng malamig na tubig at gumamit ng matibay na kutsilyong pangtalaba at makapal na tuwalya o guwantes. Ipasok ang dulo sa dugtungan ng kabibi, pilipitin para bumuka, saka itakbo ang talim sa loob para mahiwalay ang laman.

Paano lutuin ang silangang talaba nang hindi tumitigas?

Para sa mabilis na prito, patuyuin muna ang laman at lutuin sa mainit na kawali nang mga 1–2 minuto bawat panig; alisin agad kapag namumuo na. Maaari rin itong iihaw sa kabibi hanggang bumuka—itapon ang hindi bumuka.

Paano itago ang sariwang silangang talaba?

Ilagay ito sa refrigerator, nakatagilid ang malalim na bahagi ng kabibi, at takpan ng malinis at mamasa-masang tela; huwag ibabad sa tubig o isara sa lalagyang walang hangin. Pinakamainam itong lutuin sa loob ng isa o dalawang araw.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang silangang talaba?

May panganib ang hilaw o kulang sa lutong talaba kahit mukhang sariwa at maayos ang amoy. Mas ligtas itong kainin nang lubusang luto; para sa talabang nasa kabibi, hintaying bumuka habang niluluto at itapon ang nanatiling sarado.

Anong mga putahe ang puwedeng gawin gamit ang silangang talaba?

Masarap ito sa tortang talaba, pritong talaba na may harina o breadcrumbs, at talaba sa sabaw na may luya at dahon ng sibuyas. Maaari ring ihurno sa kabibi na may mantikilya, bawang, at kaunting keso.

Anong puwedeng ipalit sa silangang talaba sa isang putahe?

Sa sabaw o pritong putahe, puwedeng ipalit ang tahong-dagat o hipon, pero mag-iiba ang lasa at oras ng pagluluto. Kung ibang uri ng talaba ang gagamitin, pinakamalapit ang Talabang Pasipiko; pareho ang paraan ng paghahanda, ngunit maaaring magkaiba ang laki.

Ano ang sustansiyang namumukod-tangi sa silangang talaba?

Kapansin-pansin ang zinc at copper nito: ang zinc ay 39.3 mg at ang copper ay 2.9 mg sa bawat 100 g. Mayroon din itong vitamin B12 na 8.8 µg sa bawat 100 g.

Gaano karaming silangang talaba ang karaniwang isang serving?

Ang katamtamang serving ay isang talabang may laman na humigit-kumulang 84 g. Nagbibigay ito ng 4.8 g na protina at 43 kcal.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171978 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla