Alamin ang laman ng plato mo

Bakwit

Calories at mga nutrisyon

343

calorieskcal bawat 100 g

Protina13 g

Carbs62 g

Taba3.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 343 kcal —
Protina 13 g 27%
Carbohydrate 62 g 22%
Taba 3.4 g 4%
Saturated fat 0.7 g 4%
Hibla 10 g 36%
Sodium 1 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.43 mg 33%
Niacin (B3) 7 mg 44%
Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 25%
Bitamina B6 0.21 mg 12%
Folate (B9) 30 µg 8%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 18 mg 1%
Iron 2.2 mg 12%
Magnesium 231 mg 55%
Phosphorus 347 mg 28%
Potassium 460 mg 10%
Zinc 2.4 mg 22%
Copper 1.1 mg 122%
Manganese 1.3 mg 57%
Selenium 8.3 µg 15%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	343	13 g	62 g	3.4 g
1 bahagi	170 g	583	23 g	105 g	5.8 g
2 bahagi	340 g	1166	45 g	209 g	12 g
½ bahagi	85 g	292	11 g	52 g	2.9 g
3 bahagi	510 g	1749	68 g	314 g	17 g
4 bahagi	680 g	2332	90 g	418 g	23 g
50 g	50 g	172	6.6 g	31 g	1.7 g
150 g	150 g	515	20 g	92 g	5.1 g
200 g	200 g	686	27 g	123 g	6.8 g
250 g	250 g	858	33 g	154 g	8.5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Bakwit

Paano lutuin ang bakwit para hindi maging malata?

Banlawan muna, saka pakuluan sa dalawang bahagi ng tubig para sa isang bahagi ng bakwit. Takpan at hinaan ang apoy nang mga 15 minuto, hanggang masipsip ang tubig; patayin ang apoy at pahingahin nang 5 minuto bago haluin gamit ang tinidor.

Kailangan bang ibabad muna ang bakwit bago lutuin?

Hindi kailangan ibabad ang karaniwang butil ng bakwit; banlawan lang ito sa malamig na tubig. Kung ibinabad mo nang ilang oras, mas mabilis itong lumambot, kaya bawasan ang tubig at bantayan habang niluluto.

Ano ang pagkakaiba ng butil ng bakwit at harina ng bakwit?

Buong butil ang butil ng bakwit, kaya niluluto ito bilang kanin o sinahog sa sopas; harina naman ang giniling at ginagamit sa pancake, crepe at noodles. Mas mataas ang protina ng butil ng bakwit: 13.1 g bawat 100 g, kumpara sa 12.6 g sa harina ng bakwit.

Paano gamitin ang harina ng bakwit sa pancake?

Palitan ng harina ng bakwit ang bahagi o lahat ng karaniwang harina sa batter; mas siksik at may bahagyang lasang mani ang pancake. Para mas madaling baligtarin, haluan ito ng itlog at gatas o tubig at hayaang magpahinga ang batter nang 10 minuto.

Anong ulam ang bagay sa bakwit?

Bagay ang nilutong bakwit sa ginisang kabute, sibuyas at bawang, o bilang kapalit ng kanin sa ulam na may sarsa. Maaari mo ring gawing lugaw na malinamnam sa pamamagitan ng pagpapakulo nito sa sabaw at pagdagdag ng gulay.

Paano itago ang bakwit para hindi mapasukan ng insekto?

Ilagay ang tuyong bakwit sa malinis at mahigpit na saradong lalagyan, sa malamig at tuyong aparador, malayo sa kalan at sikat ng araw. Ilagay sa refrigerator ang nilutong bakwit sa loob ng dalawang oras matapos maluto at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.

May gluten ba ang bakwit?

Likas na walang gluten ang bakwit dahil hindi ito trigo, kahit madalas itong tawaging butil. Kung mahalaga sa iyo ang pag-iwas sa gluten, pumili ng produktong hindi nahaluan o nakontamina ng trigo habang giniling o ipinakete.

Ang bakwit ba ay trigo o tunay na butil?

Hindi ito trigo at hindi rin tunay na cereal grain: buto ito ng halamang kamag-anak ng rhubarb. Tinatawag itong pseudocereal dahil ginagamit at niluluto ito tulad ng mga butil.

Ano ang kapansin-pansing sustansiya sa bakwit?

Mayaman ito sa hibla: ang 100 g ay 10 g. Mayroon din itong malaking dami ng magnesium, na umaabot sa 231 mg sa bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170286 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla