Alamin ang laman ng plato mo
Butil ng bakwit
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 364 kcal —
- Protina 8.1 g 16%
- Carbohydrate 85 g 31%
- Taba 1.5 g 2%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 2.1 g 8%
- Asukal 0.4 g —
- Sodium 1 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 2.8 mg 18%
- Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 24%
- Bitamina B6 0.4 mg 24%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 2 mg 11%
- Magnesium 48 mg 11%
- Phosphorus 150 mg 12%
- Potassium 220 mg 5%
- Zinc 2.6 mg 24%
- Copper 0.7 mg 78%
- Manganese 1.6 mg 70%
- Selenium 9 µg 16%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 8.1 g | 85 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 4.1 g | 43 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 12 g | 127 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 16 g | 170 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 20 g | 212 g | 3.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Bakwit343 kcal / 100 g
- Buckwheattuyo343 kcal / 100 g
- Buckwheat flour281 kcal / 100 g
- Harina ng bakwitbuong butil335 kcal / 100 g
- Harina ng buckwheatbuong butil335 kcal / 100 g
- Buong bakwithilaw362 kcal / 100 g
- Magaspang na giniling na bakwit339 kcal / 100 g
- Mga flakes ng bakwit349 kcal / 100 g
- Semolina ng bakwit350 kcal / 100 g
- Butil ng trigo352 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Butil ng bakwit
Paano magluto ng butil ng bakwit para hindi maging malata?
Banlawan ang isang bahagi ng butil, saka pakuluan sa dalawang bahagi ng tubig na may kaunting asin. Hinaan ang apoy, takpan at lutuin nang 10–15 minuto hanggang masipsip ang tubig; patayin ang apoy at pahingahin nang ilang minuto bago haluin gamit ang tinidor.
Kailangan bang i-toast muna ang butil ng bakwit?
Hindi kailangan, pero ang mabilis na pag-toast sa tuyong kawali ay nagpapalabas ng mas malinamnam at nutty na lasa. Haluin sa katamtamang apoy nang ilang minuto hanggang bumango, saka lutuin sa tubig.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin gamit ang butil ng bakwit?
Ihain itong parang kanin kasama ng gulay, kabute, itlog o karne, o ihalo sa sopas at nilaga para mas nakakabusog. Maaari rin itong gawing lugaw sa pamamagitan ng pagpapakulo sa mas maraming tubig o gatas.
Paano pumili at mag-imbak ng butil ng bakwit?
Pumili ng tuyong butil na walang amoy-kulob, insekto o sirang pakete. Itago ito sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador; ilagay sa refrigerator o freezer kung gusto mong mapanatili ito nang mas matagal.
Ano ang puwedeng ipalit sa butil ng bakwit?
Maaaring ipalit ang quinoa o bigas sa mga pagkaing niluluto sa tubig, pero magkaiba ang lasa at oras ng pagluluto. Para sa mas matapang at nutty na lasa, subukan ang barley; tandaan na hindi ito angkop kung kailangan mong umiwas sa gluten.
May gluten ba ang butil ng bakwit?
Likas na walang gluten ang bakwit dahil hindi ito trigo, kahit may “wheat” sa pangalang Ingles nito. Kung mahalagang maiwasan ang gluten, pumili ng produktong hindi nadikitan ng trigo o iba pang butil na may gluten habang pinoproseso o iniimbak.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-006 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
