Znajte što je na vašem tanjuru
Klice graha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirove
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 25 kcal —
- Bjelančevine 2,2 g 4%
- Ugljikohidrati 3,2 g 1%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 1,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 2,2 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1,1 g | 1,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 3,3 g | 4,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 4,4 g | 6,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 5,5 g | 8 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Klice mung grahazrele sjemenke, sirove30 kcal / 100 g
- Mungo grahproklijali, sirovi56 kcal / 100 g
- Klice sojekonzervirani, bez salamure16 kcal / 100 g
- Klijano zrno sojezrelo sjeme, sirovo122 kcal / 100 g
- Sirovi proklijali crveni grahzrelo sjeme, proklijalo, sirovo29 kcal / 100 g
- Proklijali bijeli grahzrelo sjeme, proklijalo, sirovo67 kcal / 100 g
- Mahunesirovo25 kcal / 100 g
- Bambusovi izdancisirovi27 kcal / 100 g
- Klijana lećasirovo123 kcal / 100 g
- Proklijale sjemenke lucernesirove23 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Klice graha
Kako pripremiti i skuhati klice graha?
Kratko ih isperi pod hladnom vodom i ocijedi. Za hrskave klice dodaj ih u wok ili tavu tek posljednje 2–3 minute; za mekše ih kuhaj 3–5 minuta.
U kojim se jelima koriste klice graha?
Odlično pristaju u wok s povrćem i rezancima, proljetne rolice i vijetnamsku juhu phở. Dodaj ih pred kraj kuhanja ili sirove kao hrskav dodatak sendviču.
Kako čuvati klice graha da ostanu svježe?
Drži ih u hladnjaku, u prozračnoj posudi obloženoj suhim papirnatim ručnikom, i potroši ih što prije. Ako su sluzave, imaju neugodan miris ili potamne, baci ih.
Kako odabrati svježe klice graha?
Biraj čvrste, blijede klice s hrskavim stabljikama, bez sluzi, tamnih mrlja i ustajalog mirisa. Izbjegni one koje su mokre ili zgnječene.
Jesu li klice graha sigurne za jelo sirove?
Sirove klice mogu sadržavati bakterije koje se ne uklanjaju pouzdano ispiranjem. Najsigurnije ih je temeljito skuhati, osobito ako ih poslužuješ maloj djeci ili osobama osjetljivijima na infekcije.
Čime zamijeniti klice graha u jelu?
Za sličnu hrskavost upotrijebi tanko narezano bijelo zelje ili mrkvu. U jelima u kojima su klice glavna namirnica, klice mung graha su najbliža zamjena.
Jesu li klice graha i klice mung graha isto?
Ne nužno: klice graha mogu potjecati od različitih vrsta graha, dok su klice mung graha proklijala zrna mungo graha. U trgovinama se nazivima ponekad koriste neprecizno, pa pogledaj naziv namirnice na pakiranju.
Izvor: NEVO (Netherlands) 58 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
