Znajte što je na vašem tanjuru

Bijela tuna iz konzerve

Kalorije i nutritivne vrijednosti

bijela, konzervirana u ulju, ocijeđena

186

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine27 g

UH0 g

Masti8,1 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 186 kcal —
Bjelančevine 27 g 53%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 8,1 g 10%
Zasićene masti 1,3 g 6%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —
Natrij 396 mg 17%
Kolesterol 31 mg 10%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 5 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin E 2,3 mg 15%
Vitamin K 6,9 µg 6%
Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
Niacin (B3) 11,7 mg 73%
Pantotenska kiselina (B5) 0,37 mg 7%
Vitamin B6 0,43 mg 25%
Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 2,2 µg 92%

Minerali

Kalcij 4 mg 0%
Željezo 0,65 mg 4%
Magnezij 34 mg 8%
Fosfor 267 mg 21%
Kalij 333 mg 7%
Cink 0,47 mg 4%
Bakar 0,13 mg 14%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 60,1 µg 109%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	Masti
100 g	100 g	186	27 g	8,1 g
1 porcija	85 g	158	23 g	6,9 g
2 porcije	170 g	316	45 g	14 g
½ porcije	42,5 g	79	11 g	3,4 g
3 porcije	255 g	474	68 g	21 g
4 porcije	340 g	632	90 g	28 g
50 g	50 g	93	13 g	4 g
150 g	150 g	279	40 g	12 g
200 g	200 g	372	53 g	16 g
250 g	250 g	465	66 g	20 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Bijela tuna iz konzerve

Treba li ocijediti bijelu tunu iz konzerve prije jela?

Da, ako želiš manje ulja u salati ili nadjevu: otvori konzervu i pusti tunu da se cijedi u cjedilu nekoliko minuta. Malo ulja možeš sačuvati za preljev ili umak.

Kako pripremiti bijelu tunu iz konzerve da ostane sočna?

Umiješaj je u jelo tek pred kraj jer je već termički obrađena; dugim zagrijavanjem postaje suha i raspada se. U toploj tjestenini ili rižotu dodaj je nakon što makneš posudu s vatre.

Koliko dugo traje otvorena konzerva bijele tune?

Premjesti ostatak iz otvorene konzerve u zatvorenu posudu i stavi je u hladnjak; potroši ga unutar tri do četiri dana. Nemoj je ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.

S čime se bijela tuna iz konzerve dobro slaže?

Odlična je s kuhanim jajima, grahom, lukom i peršinom u salati, a možeš je dodati i tjestenini s rajčicom ili punjenim rajčicama. Budući da je konzervirana u ulju, preljev često treba manje dodatnog ulja.

Može li bijela tuna iz konzerve zamijeniti svježu tunu?

Može u sendvičima, salatama, punjenim povrtnim jelima i umacima za tjesteninu, ali nije zamjena za odrezak tune na žaru: već je kuhana i lako se isuši pri ponovnom pečenju. U toplim jelima dodaj je neposredno prije posluživanja.

Je li bijela tuna u ulju kaloričnija od bijele tune u vodi?

Da. Bijela tuna u vodi ima 128 kcal na 100 g, a ova tuna u ulju 186 kcal na 100 g; ocjeđivanje uklanja dio ulja, ali količina koja ostane ovisi o tome koliko je dobro ocijediš.

Koliko proteina ima porcija bijele tune iz konzerve?

Porcija od 85 g sadrži 23 g proteina. To je praktična količina za sendvič ili jednu porciju salate.

Je li bijela tuna iz konzerve slana?

Može biti prilično slana: sadrži 396 mg natrija na 100 g. Ocjeđivanje ne uklanja svu sol; pri začinjavanju salate ili tjestenine prvo kušaj pa tek onda dodaj sol.

Izvor: USDA FoodData Central 175157 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana